Тушенку я покупаю очень редко, готовлю блюда с тушенкой только в случае крайнего дефицита времени, когда некогда размораживать и тушить мясо. Если покупаю тушенку, то предпочитаю говяжью - свиная зачастую бывает чересчур жирная. Но купить качественный продукт не всегда удается. Например, говядина тушеная Орелпродукт "Высший сорт" мне совсем не понравилась, а говядина тушеная "Куединский мясокомбинат" нравится, но она дорогая и не всегда есть в продаже.

На этот раз я купила в фирменном магазине Уфимского мясоконсервного комбината (УМКК) незнакомые мне ранее консервы "Мясо тушеное "по-домашнему" из говядины"

Баночка стандартная, 325 грамм, дизайн стандарнтный для продукции УМКК.

Эти консервы мне порекомендовала продавец.
Конечно, выпущены они не по ГОСТ, а по ТУ, но и цена значительно меньше, чем на ГОСТовскую тушенку.

Состав не особо радует, но для тушенки такого уровня он вполне нормальный. На первом месте всё-таки говядина. Конечно, есть и Е-шки, но где их сейчас нет?

Указано, что мясо, жир и соединительная ткань составляют 48% продукта. Это уже неплохо.

А вот что мне очень не понравилось - это нечётко нанесенная дата производства. То ли в марте выпущено, то ли в сентябре, попробуй угадай.

После вскрутия банки картина, как водится, не особо аппетитная. Сверху застывший жир.

Но жира оказалось не так уж и много, полсантиметра на самой тушенке, еще несколько миллиметров на крышке. Видно, что в составе мясо в желе.

Убрав практически весь застывший жир, я выложила тушенку на разогретую сухую сковороду. Желе растаяло, закипело.

Консервы называются "кусковые", но куски очень маленькие. Впрочем, не фарш, уже хорошо.

Жестких жир, костей и прочих несъедобных вкраплений в этом продукте нет

Добавила в сковороду с тушенкой гречневую кашу, размешала - получилось две вот такие порции.

Тушенка достаточно вкусная, мягкое мясо, очень сытно. Никаких неприятных привкусов нет. Солёная в меру.

Могу рекомендовать такую тушенку в поход или на дачу, или дома на скорую руку что-то приготовить. Каждый день, конечно, вряд ли кто-то её будет есть.