С Черкизовским мясоперерабатывающим комбинатом знакома очень давно. Но мнение о производителе сложилось очень неоднозначное. С одной стороны - продукция у них достаточно натуральная, с другой - для удешевления стоимости очень много встречается товара со знакомым и привычным названием, но изготовленного из мяса птицы. О чем, впрочем, честно написано на упаковке. Например - сырокопченая "Бородинская" .
В этот раз решила попробовать ветчину по-черкизовски .

Вообще, ЧМПЗ любит подчеркивать свою индивидуальность. Сосиски сливочные "По-черкизовски", вроде, обыкновенные сосиски, ан нет, по-черкизовски, вероятно, должно подчеркивать, что на ЧМПЗ существует какая-то специальная технология или нетрадиционный рецепт.
Позиционируют они свою продукцию слоганом: Качество от фермы до прилавка.

Состав у этой ветчины вполне приемлимый, конечно без фиксаторов-стабилизаторов-усилителей не обошлось, но другого я и не ожидала.

Батончик, весом в полкило, после открытия упаковки надо слопать за трое суток.

Упаковка вакуумная, качественная.

Оболочка ненатуральная, чистится ветчина очень легко.

Пахнет очень ароматно и аппетитно.

На срезе кажется, что много жира, но он практически не чувствуется. Эта ветчина в меру соленая, очень нежная и сочная.
Покупала в супермаркете Пятерочка по акционной цене около 120 рублей за батончик (500 грамм), что при таком составе и вкусе, считаю очень недорого.
Рекомендую попробовать.