Хотя основное предназначение жидкого дыма -копчение, с которым "Берёзовый туман", если говорить о нём конкретно, справляется на 5+, люди давно уже обозначили для него достаточно обширное поле деятельности. Одно из них -шашлык. Использовать можно, замариновывая шашлык, а можно и при вспрыскивании. Такой шашлык просто бесподобен. И если вы не нашли берёзовых дров -"Берёзовый туман" -именно то, что Вам нужно.

Вполне уместен он и при приготовлении горохового супа, рыбных блюд или мясных каш. Такое ощущение, будто блюда приготовлены на природе! Хватает его очень надолго, в больших дозах использовать совершенно необязательно.