Иногда хочется отвести душу и поесть что-нибудь сладкое, но чтобы это был не очень вредный и высококалорийный десерт. Продающиеся в магазинах торты или выпечка содержат много искусственных пищевых красителей, растительных добавок (сливки и желе, вредные сахарозаменители и разрыхлители) и главное - пальмовое масло, а выпекать в домашних условиях вкусности порой некогда и не охота, так что делать в такой ситуации?

Ответ прост и в тоже время оригинален, я когда иду в магазин, то покупаю быстрозамороженные ягоды. В этот раз мой выбор выпал на "Вишню без косточки " компании-производителя "Пятый Сезон".

В пакетике расфасовано 300 грамм просто шикарной по виду, крупной по размеру и сладкой по вкусу замороженной садовой ягоды вишни.
В пакете с вишней нет излишнего льда и снега, ягодка к ягодке чистая и спелая, то есть можно отправлять без размораживания хоть в рот или в стакан для приготовления йогурта с вишней.

Сейчас меня интересует приготовление тортика с любимой ягодой вишней без термической обработки, чтобы вкус и аромат этой ароматной ягоды сохранился, как-будто на улице лето, а не другое время года.
Тортик готовится в два "присеста" для этого можно взять любые пряники, хоть не свежие и уже черствые, затем разломать их на кусочки, если они жесткие и не поддаются, то их нужно залить несколькими столовыми ложками кипяченой водичкой, либо можно воду смешать с апельсиновым соком, сгущеным молоком или простым молоком, йогуртом кому что нравится.
Пока пряники набухают я беру ягоды вишни и режу их пополам, когда результат достигнут, то теперь можно лепить прянично-вишневый тортик.

Выкладываем слоями наши ингридиенты кусочки-пряников и дольки вишни в салатник, выложенный внутри пергаментной бумагой или обычной целлофановой пленкой.
Для разнообразия можно из них сделать рулетик, тогда салантик не понадобится. Убираем полученную вкусняшку в холодильник и лучше оставить ее там для пропитки на ночь. Не забудьте оставить парочку ягод для украшения тортика, который я сверху посыпаю кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
Если этот тортик будут есть взрослые люди, то вишню можно залить предварительно и настоять в ликере (роме).
Можно для приготовления тортика без выпечки вместо пряников использовать сдобные сухари или печенье, но мне нравятся больше всего пряники, так как они готовятся особым способом из заварного теста, имеют своеобразный вкус и отлично сочетаются со свежей вишней.
Если кто-то любит, чтобы было очень сладко, то можно добавить в вишню сахарный песок, а лучше бананы, которые также могут усилить сладость, но калорийность повысится радикально.

Вишня без косточки "Пятый Сезон" достойный продукт, которому можно отдать предпочтение из-за его отличного качества, сладкого вкуса, сочности и аромата.