Это молочный продукт, а не молоко, пишут ГОСТ, а сгущенное молоко должно состоять из молока и сахара, а не из молока цельного и молока обезжиренного и сахара, но как то не вяжется: если смешать цельное молоко жирностью допустим 4% и обезжиренное -0% получится в зависимости от пропорций приблизительно 2%, а не заявленные 8,5. Отсюда вопрос откуда взялись еще 6,5% жирности, по моему не все указано в составе продукта, а именно так скорее всего и есть. Я употребляю сгущенку, добавляя в кофе. Настоящая сгущенка равномерно растворяется в бокале, а эта свертывается и плавает сверху. Напрашивается вывод: добавлены растительные жиры.