4
Отзыв рекомендуют 82 16

Отзыв: Шоколад горький десертный Коммунарка 68% - неплохой шоколад, но любимым не стал

Достоинства: упаковка, внешний вид, цена
Недостатки: некоторые компоненты в составе, слишком сладкий для горького шоколада
Я хоть и не сладкоежка, но шоколад иногда себе позволяю. Главное правильно его выбрать - только горький, с высоким содержанием какао - тогда никакого вреда вашей фигуре не будет.
Так вот решила я попробовать новый для меня шоколад, который я увидела на кассе в Фикс Прайсе - содержание какао достаточно высокое, но первое на что я обратила внимание - упаковка:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото

Оформлена плитка в модном нынче эко-стиле. Оберточная бумага, весь текст и рисунки темно-коричневые. Надпись - лучшие какао-бобы из Африки, Гана и как доказательство экзотический рисунок с африканками, несущими на голове кушанья:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото

Тем не менее делают шоколад не в Африке а в Белоруссии. И экспортируют, если верить упаковке даже в США.
В общем оформление мне приглянулась, так что я изучила всё, что написано на обратной стороне. В первую очередь состав:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото

Радует, что сахар не на первом месте, как это часто бывает у шоколадок.
Что же вызывает опасения - эмульгаторы.
И если соевый лецитин относительно безопасен.
То Е476 - лецитин животного происхождения, полиглицерин. В изготовлении шоколада им заменяют достаточно дорогое какао-масло, так шоколад получается значительно дешевле, но при этом плавится как настоящий (именно степень плавкости является показателем содержания в плитке какао-масла). Чем же он так опасен? Так как используют эту добавку практически повсеместно, не только при производстве шоколада, то и изготавливают в промышленных масштабах не всегда из качественного сырья. В том числе и из генно-модифицированных растений. Полиглицерин способствует ожирению, а так же нарушениям работы почек и печени. Так что если у вас проблемы по части ЖКТ, то продукты с содержанием Е476 нужно исключить.

Тем не менее на упаковке есть ещё одна многообещающая надпись:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото

НЕ СОДЕРЖИТ ГМО.
Так что остается только поверить производителю и надеяться, что при производстве эмульгаторов использовали только качественное и натуральное сырье.

Приведена на упаковке и таблица пищевой ценности:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


А так же есть таблица содержания полезных и не очень веществ в процентном отношении к суточной норме потребления:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото

Суточная норма здесь рассчитана по диете, при которой человек употребляет 2000 калорий в сутки.

Ну и забавное примечание, что шоколад может содержать следы орехов:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Ну давайте наконец откроем упаковку.
Внутри находим вторую упаковку - из фольги:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Через нее уже отчетливо видны плиточки шоколада:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


А вот так шоколад выглядит без упаковки:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Плиточки квадратные, на каждой логотип производителя:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Вот максимально близко как только я смогла сфотографировать:

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Напомню - шоколад цельный, без наполнителей и примесей

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Что же касается вкусовых качеств.
Тут меня ждало некоторое разочарование - шоколад недостаточно горький для такого высокого процента содержания какао. Так что это заставляет усомниться в честности производителя. По вкусу шоколад больше похож на молочный, чем на горький. Тем не менее вкус достаточно приятный. Тут ничего плохого сказать не могу

Шоколад горький десертный Коммунарка 68% фото


Разочаровало именно несоответствие реальности моим ожиданиям.
Так что наверное всё таки мой диапазон это 72-85% какао, ниже - уже сладко, а выше - безвкусно и похоже на картон)

В целом шоколад не плох. Есть небольшие огрехи в составе, но не такие сильные, как у других плиток. Достаточно вкусен. В интересной, приятной для глаз упаковке.
Радует и цена - в Фикс Прайсе такая плитка стоит всего 51 рубль.

Могу рекомендовать как неплохой шоколад. Сама я всё таки люблю более горький, так что этот если и буду брать, то совсем редко.
Стоимость 51 ₽
Год выпуска/покупки 2017
Общее впечатление неплохой шоколад, но любимым не стал
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву16

kozerlo
Стоит признать, что мы тоже не разобрали, горький или нет…
gabudanova
Неплохой шоколад, но без особых впечатлений, попробовала, и всё).
Dureman
Для чёрного шоколада через чур сладость не свойственна, страненько. Хотя цена отличная, для ганаша подойдёт.
kritik2
Упаковка современная
Просто золото
Тоже обратила внимание на упаковку.
1965tatiana
Вот и Фикс Прайс! И шоколад, и крем, и скраб за 50 руб. Супер!
holly
да, я раньше его стороной обходила, а последнее время с удивлением обнаружила, что там много всего полезного можно прикупить) так что теперь периодически захожу) особенно за кремами и скрабами)))
al1-11
хоть и полезно, но не хочу)
Friendly Nataly
Я как-то опасаюсь продукты питания в Фиксе покупать, не внушают мне доверия.
брадобрей
Эту упаковку в эко-стиле я бы назвала обёрточная бумагав в стиле а-ля Советский Союз
Собакина Долли
Люблю Коммунарку
Любовь666
Не плохой шоколад
mashavalova
Я горький люблю…
vezyn4ik666
Упакован красиво и с виду хороший шоколад.
tamila1855
а я такой видела , но пока еще не брала
WorldGuide
Упаковка оригинальная