Отзыв: Шоколад горький десертный Коммунарка 68% - неплохой шоколад, но любимым не стал
Достоинства: упаковка, внешний вид, цена
Недостатки: некоторые компоненты в составе, слишком сладкий для горького шоколада
Я хоть и не сладкоежка, но шоколад иногда себе позволяю. Главное правильно его выбрать - только горький, с высоким содержанием какао - тогда никакого вреда вашей фигуре не будет.
Так вот решила я попробовать новый для меня шоколад, который я увидела на кассе в Фикс Прайсе - содержание какао достаточно высокое, но первое на что я обратила внимание - упаковка:
В общем оформление мне приглянулась, так что я изучила всё, что написано на обратной стороне. В первую очередь состав:
Что же вызывает опасения - эмульгаторы.
И если соевый лецитин относительно безопасен.
То Е476 - лецитин животного происхождения, полиглицерин. В изготовлении шоколада им заменяют достаточно дорогое какао-масло, так шоколад получается значительно дешевле, но при этом плавится как настоящий (именно степень плавкости является показателем содержания в плитке какао-масла). Чем же он так опасен? Так как используют эту добавку практически повсеместно, не только при производстве шоколада, то и изготавливают в промышленных масштабах не всегда из качественного сырья. В том числе и из генно-модифицированных растений. Полиглицерин способствует ожирению, а так же нарушениям работы почек и печени. Так что если у вас проблемы по части ЖКТ, то продукты с содержанием Е476 нужно исключить.
Тем не менее на упаковке есть ещё одна многообещающая надпись:
Так что остается только поверить производителю и надеяться, что при производстве эмульгаторов использовали только качественное и натуральное сырье.
Приведена на упаковке и таблица пищевой ценности:
А так же есть таблица содержания полезных и не очень веществ в процентном отношении к суточной норме потребления:
Ну и забавное примечание, что шоколад может содержать следы орехов:
Ну давайте наконец откроем упаковку.
Внутри находим вторую упаковку - из фольги:
Через нее уже отчетливо видны плиточки шоколада:
А вот так шоколад выглядит без упаковки:
Плиточки квадратные, на каждой логотип производителя:
Вот максимально близко как только я смогла сфотографировать:
Напомню - шоколад цельный, без наполнителей и примесей
Что же касается вкусовых качеств.
Тут меня ждало некоторое разочарование - шоколад недостаточно горький для такого высокого процента содержания какао. Так что это заставляет усомниться в честности производителя. По вкусу шоколад больше похож на молочный, чем на горький. Тем не менее вкус достаточно приятный. Тут ничего плохого сказать не могу
Разочаровало именно несоответствие реальности моим ожиданиям.
Так что наверное всё таки мой диапазон это 72-85% какао, ниже - уже сладко, а выше - безвкусно и похоже на картон)
В целом шоколад не плох. Есть небольшие огрехи в составе, но не такие сильные, как у других плиток. Достаточно вкусен. В интересной, приятной для глаз упаковке.
Радует и цена - в Фикс Прайсе такая плитка стоит всего 51 рубль.
Могу рекомендовать как неплохой шоколад. Сама я всё таки люблю более горький, так что этот если и буду брать, то совсем редко.
Так вот решила я попробовать новый для меня шоколад, который я увидела на кассе в Фикс Прайсе - содержание какао достаточно высокое, но первое на что я обратила внимание - упаковка:
В общем оформление мне приглянулась, так что я изучила всё, что написано на обратной стороне. В первую очередь состав:
Что же вызывает опасения - эмульгаторы.
И если соевый лецитин относительно безопасен.
То Е476 - лецитин животного происхождения, полиглицерин. В изготовлении шоколада им заменяют достаточно дорогое какао-масло, так шоколад получается значительно дешевле, но при этом плавится как настоящий (именно степень плавкости является показателем содержания в плитке какао-масла). Чем же он так опасен? Так как используют эту добавку практически повсеместно, не только при производстве шоколада, то и изготавливают в промышленных масштабах не всегда из качественного сырья. В том числе и из генно-модифицированных растений. Полиглицерин способствует ожирению, а так же нарушениям работы почек и печени. Так что если у вас проблемы по части ЖКТ, то продукты с содержанием Е476 нужно исключить.
Тем не менее на упаковке есть ещё одна многообещающая надпись:
Так что остается только поверить производителю и надеяться, что при производстве эмульгаторов использовали только качественное и натуральное сырье.
Приведена на упаковке и таблица пищевой ценности:
А так же есть таблица содержания полезных и не очень веществ в процентном отношении к суточной норме потребления:
Ну и забавное примечание, что шоколад может содержать следы орехов:
Ну давайте наконец откроем упаковку.
Внутри находим вторую упаковку - из фольги:
Через нее уже отчетливо видны плиточки шоколада:
А вот так шоколад выглядит без упаковки:
Плиточки квадратные, на каждой логотип производителя:
Вот максимально близко как только я смогла сфотографировать:
Напомню - шоколад цельный, без наполнителей и примесей
Что же касается вкусовых качеств.
Тут меня ждало некоторое разочарование - шоколад недостаточно горький для такого высокого процента содержания какао. Так что это заставляет усомниться в честности производителя. По вкусу шоколад больше похож на молочный, чем на горький. Тем не менее вкус достаточно приятный. Тут ничего плохого сказать не могу
Разочаровало именно несоответствие реальности моим ожиданиям.
Так что наверное всё таки мой диапазон это 72-85% какао, ниже - уже сладко, а выше - безвкусно и похоже на картон)
В целом шоколад не плох. Есть небольшие огрехи в составе, но не такие сильные, как у других плиток. Достаточно вкусен. В интересной, приятной для глаз упаковке.
Радует и цена - в Фикс Прайсе такая плитка стоит всего 51 рубль.
Могу рекомендовать как неплохой шоколад. Сама я всё таки люблю более горький, так что этот если и буду брать, то совсем редко.
Стоимость | 51 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2017 |
Общее впечатление | неплохой шоколад, но любимым не стал |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву16