Для меня показатель – скисшее молоко. То молоко, которое производится из порошка и других неизвестных народу компонентов, превращается в вонючку порой зеленого цвета. По моим наблюдениям ненастоящее молоко долго хранится, а потом вдруг становится несравненно отвратным. Брянское из Дубровки НЕ ТАКОЕ!!!
Если определенно молоко не превращается в противную субстанцию после закисления, я его варю, трансформируя в домашний творог.
Заливаю молоко в кастрюлю.

Ставлю (у меня электрическая плита) на нагрев со значением 4 и жду.
Вот они – стадии преобразования скисшего молока в творог.

Помню, когда в детстве мои бабуля с дедулей проделывали такую штуку, они добавляли глюкозу в молоко. Быть может, в этом случае процесс ускоряется… Не знаю. Я вообще ничего побочного не использую. Просто нагреваю кастрюлю и все.
Водичка (сыворотка) сливается, оставляя в сухом остатке настоящий творог. Нежнейший, деликатнейший.

Вкус сравним с воздушными облачками.

К тому же оно не такое дорогое, как большинство представителей молока, что подкупает!
РЕКОМЕНДУЮ обеими руками. Считаю молоко Из Дубравки настоящим.

Только вот молоко это не в коробке, а в пакете. Но мы от этого не страдаем таким вот образом: