Обычно берём "Фетаки", но тут с ним не срослось, "Сиртаки" взяли. Мне солёное нельзя, я вообще стараюсь соль ограничивать, но периодически меня срывает в гастрономическое неполезное путешествие, и я беру себе что-нибудь в духе рассольных сыров. Говорю сразу: ни до каких греческих салатов такие сыры в нашем доме не доживают. Не дождался своего коронного блюда и "Сиртаки". Разошёлся на бутерброды с овощами. Ничего нового - хлеб, "Сиртаки", помидорка. Но вкусно же. Мало того, у нас в доме была предпринята попытка сделать бутерброд с данным сыром к несладкой манной каше. Все выжили и остались довольны, особенно я.

На вкус "Сиртаки" мне нравится. Насчёт соли - мне встречались сыры и солонее него, в плане соли он мне показался достаточно мягким. Иногда в таких упаковочках я замечаю избыток рассола, то есть брусочек сыра, а, следовательно, и организм получают дополнительную соль, что ни есть хорошо, особенно, если вспомнить, что медики недавно урезали норму соли на 2 грамма. Так вот с "Сиртаки" я подобного не наблюдаю, не знаю, сколько рассола должно быть в норме, но мне его переизбыток не по вкусу. По консистенции "Сиртаки" напоминает мне творог. Хоть мы и едим его с хлебом, на хлеб мы его не мажем, он крошится. Мы просто вытряхиваем эти меленькие кусочки на ломтик хлеба и равномерно распределяем по поверхности ножом.