Взяла попробовать творение местного производителя - "мясной продукт категории В варёный охлаждённый - под названием Ветчина "К чаю". Батон "потянул" больше, чем на 1 кг.

Состав продукта, конечно, не идеален, но за эти деньги и за честное признание ветчины "продуктом категории В" - вполне. Всё указано на упаковке - состав, условия хранения, контакты производителя)

Режется ветчина хорошо - к ножу не липнет, не разваливается.

Приятный запах, вкус хороший. Специй в меру. Когда жаришь - к сковороде не пристаёт. Но когда ешь, то какие-то куски (хрящи?) разжевать не удаётся... По внешнему виду (на разрез) ветчина "К чаю" похожа на полукопчёную "Венскую"(http://otzovik.com/review_4566805.html), но НА МОЙ ВКУС утупает ей.