Пробиотик "Эвиталия" можно использовать как лекарство, для лечение того же дисбактериоза (в данном случае лучше использовать "Линекс" или "Хилак Форте") и как закваску для кефира (в данном случае лучше использовать сухие бактериальные закваски GoodFood). Я использовал как закваску. Готовил кефир в йогуртнице, прокисал он относительно долго, около 6-8 часов и полученный результат меня не порадовал (кисловатый вкус). Терапевтического эффекта я тоже от его применения не заметил. Так что не рекомендую...