Пшено - это очень полезная крупа, которая не содержит глютен, и при этом богата микроэлементами и витаминами.
Я предпочитаю покупать пшено именно в пакетиках для варки, и вот почему. Пшено расфасованное в обычные упаковки, перед приготовлением, рекомендуется тщательно перебирать и промывать. Причём промывать нужно до прозрачности воды, а последнее промывание должно быть горячей водой. Некоторые советуют даже замачивать его на час. На это уходит очень много времени, а так как кашу я варю обычно по утрам, то времени на все эти манипуляции не хватает. Кашу в пакетиках для варки промывать не надо. Достаточно просто вскипятить в кастрюле воду и опустить в неё пакетик с крупой.
Теперь, поделюсь своим впечатлением от пшена в пакетиках от фирмы Prosto. Пшено этой фирмы расфасовано в 8 пакетиков для варки, общим весом 500 г. Вот так выглядит упаковка:

На упаковке размещена подробная информация о способе приготовления крупы, а также о местах производства и таблица с пищевой ценностью. Вот так выглядит сам пакетик для варки:

Для того чтобы понять насколько заявление производителя о качестве соответствует действительности (на упаковке указан высший сорт), я разрезала 2 пакетика и тщательно рассмотрела содержащееся в них пшено.

В этом пшене я обнаружила незначительное количество крупинок, как мне кажется, не соответствующих высшему сорту. Вот они:

Конечно, количество таких крупинок очень маленькое, но они стабильно попадались в каждом пакетике, а в высшем сорте их быть не должно.
Также, на мой взгляд, минусом считаю отсутствие на пакетиках линии отрыва, что заставляет вскрывать пакет после варки при помощи ножниц или ножа, а это не очень удобно, ведь каша горячая.
Варится пшено 15-20 минут. Крупинки за это время развариваются, но не слипаются.

Для себя я нашла выход, чтобы избежать всех этих минусов, перед варкой вскрываю пакеты и перебираю пшено. Правда, при этом приходится чётко соблюдать пропорцию пшена к воде 1:2.