Сегодня у нас в семье мини - праздник, наша дочка стала еще на один месяц старше, теперь мы совсем большие нам 1,3. И в честь мини -юбилея решила порадовать домашних чем нибудь необычным на ужин, решила приготовить кролика.

Как и принято запаслась овощами для подушки, сметаной для соуса, солью и перцем в качестве специй и тут вспомнила совет подруги при тушении добавить прованские травы, решила попробовать, тем более пакетик был у меня в запасах.

Начала искать и заметила, что в последнее время стала покупать одну и ту же марку - Kamis, изготавливаются приправы этой фирмы в Польше, но экспортер Россия. Пакетики легко узнать по зеленым тонам и аппетитным картинкам готовых блюд в центре.

Но сегодня конкретно хочу рассказать о прованских травках, пакетик объемом 10 грамм весьма внушителен, мне такого на 2 месяца хватает спокойно. Я жадина, поэтому специи в стеклянных баночках не беру из за экономии, многие скажут такой пакетик хранить не удобно - не соглашусь, хоть он и бумажный, но бумага плотная, даже взяв ее мокрыми руками ничего не произойдет.

На обратной стороне очень много информации. Все на русском, хоть и мелко, но читаемо. Вначале идет небольшая реклама данной специи, и исторического экскурса. Прованские травы впервые стали использовать во Франции, отсюда и название. Там заправляют ими многие блюда, включая пресные для придания аромата. Для наглядности даже рецептик разместили. Энергетическая ценность на 100 грамм – 204 ккал

Состав - базилик, майоран, розмарин, чабер, шалфей, орегано, тимьян, мята. Сразу производитель указывает о том, что может содержатся горчица, яйца, молоко, сельдерей, сою, злаки и глютене, есть и манящая надпись о 100% натуральности ингредиентов. Дата производства и срок годности на самом видном месте.

После вскрытия сразу же по всей кухне разносится неповторимы аромат. Извлекаем травку, она разного помола, очень нравится, что у данного производителя приправа не перетерта в труху, частички травок довольно крупные, не попадается пыль и неизвестно что.

Как и советовала подруга добавила когда кролик только начал тушится. Боже какой аромат все 1,5 часа гулял по квартире.

И когда уже мясо подошло слегка присыпала сверху.

Кролик удался на славу, нежный сочный... а аромат такой пьяняще-сладкий, что нет слов, чтобы высказать ощущение и впечатление от него. Прованские травы отлично сочетаются с мясом, рыбой, птицей. А особенно хороша в салатике с рукколой, чери и сыром сиртаки Так же очень вкусно в бульонах, супах, в том числе и овощных. А еще - это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Такая замечательная смесь трав способствует улучшению аппетита и отличной работой кишечника. Не применно советую, хоть она и немного дороже, но лучше своих дешевых аналогов.