Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости, рада вас приветствовать!!! Спасибо что читаете мой отзыв )))

Помню когда ещё была помоложе делали с мамой свой картофельный крахмал. Теперь картофеля много не сажаем, поэтому и крахмал покупаю. Иногда беру кукурузный, но чаще всё же картофельный. Вот такая нарядненькая у него упаковка. Масса упаковки 200 грамм.

Изготовитель этого продукта Компания "ВИТЭКС" из города Челябинска. Интересно, но на русском языке здесь информации нет.

Есть на упаковке информация о пищевой и энергетической ценности продукта и условиях хранения. Срок годности два года. Продукт соответствует ГОСТу.

Сам крахмал использовала до конца, а фото не получилось.
При помощи этого крахмала я завариваю кисель, добавляя своё варенье или ягоды. Люстра фото портит... В горячий кисель для аромата можно добавлять ванилин, а можно и тертую цедру лимона или апельсина. Если вы хотите чтобы кисель не потерял цвет, то добавьте немного лимонной кислоты. Если вы любите холодный кисель, то чтобы на поверхности не образовалась плёнка, нужно в горячем виде посыпать его сахаром.

Ещё я добавляю крахмал для пышности в фарш, когда готовлю котлеты. И временами, когда делаю подливу или соус, вместо муки также использую крахмал, они получаются нежнее. Очень вкусно. Можно ещё делать сладкие супы, но мои домашние не любят (в отличие от киселя).
Также крахмал хорошо добавлять при выпечке кондитерских изделий (печенье, кексы, торты), они получаются более рассыпчатые.

Ну вот и всё, покупайте крахмал и используйте его в кулинарии. Приятного всем аппетита!!