Уважаемые нелюбители кофе!
Этот отзыв явно не для Вас...
Здесь будет только о кофе, о КОФЕ и про кофе, и ни о чем другом!

Как это не странно выглядит, но кофе, это прежде всего НАПИТОК, который приготавливают из семян(хотя звучит привычнее - из зерен) нескольких видов растений, которые принадлежат к знатному роду кофе!
В природе известно более 90 видов растений, относящихся к этому роду! Для промышленных масштабов используют всего ДВА из них, это известные всем кофеманам Арабика и Робуста(конголезский кофе).
Есть еще либерика и эксцельса, Копи Лювак и его аналог-Monkey Coffee(он в 10 раз дешевле при такой же "обработке" зерен).

Никогда не стихнут споры любителей этого бодрящего напитка, какой кофе лучше...
Кто-то любит молотый, кто-то в зернах!
Про любителей РАСТВОРИМОГО кофе не упоминаю т. к. ТО, что они пьют, это НЕ КОФЕ, а его суррогат!
Однако в этом лучшем из миров все имеет право на жизнь и на своих почитателей...
Можно даже пить отвар цикория или желудевый напиток и при этом называть их "кофе"...

У нас же представлен кофе в зернах Paulig Espresso Originale.

Фирма финская, известна с 1876 года и имеет хорошую репутацию!

Данный сорт смешанный - 80% арабики и 20% робусты.

Вся необходимая информация расположена на боковой поверхности пачки, в том числе на "великом и могучем".

В пакете 1 кг, степень обжарки 4-темная.
Страна-производитель Финляндия.
Цена 1570 рублей.

Информация для правильной заварки изложена в комиксах.
Я просто обожаю переводить их на свой лад...
К примеру по порядку:
- При нагреве 88-92 град., кофе вылетает под давлением 9 атм( Финны, что-то отстали от мира, давление уже давно не измеряют в атмосферах, все больше в Барах или Паскалях ).
- Если насыпать внутрь 14 шариков, весом 12-20 кг, то на выходе получите 7-9 грамм(чего?).
- Если крутить ручку против часовой сирелки, то кофе ЗАСАСЫВАЕТ!
- У Вас всего 20-30 секунд, чтобы выпить кофе.
- Из этой пачки получается 30 мл. кофе!

Предлагайте свои веселые варианты прочтения этих комиксов. Чисто поржать!!!

А вот и обязательный клапан в пакетах с натуральными зернами.
Клапан обратный, устроен по принципу ниппеля, т. е."Туда дуй, а оттуда ... не дуется".
Смысл клапана выпускать наружу "газики", образуемые от жизнедеятельности зерен кофе, иначе они(газики) и зерна испортят и пакетик порвут...

Вот и добрались мы до заветного содержимго, до зерен кофе!

Вид достаточно симпатичный, хотя темноват и не все зерна в идеале...

Зерна погружаем в нашу раритетную кофемолку "STRAUME "

Через пять-шесть секунд получаем молотый кофе Paulig !

Завариваем его и ...
Густая красивая пенка украшает чашечку...
А запах!!!
Если китайцы в ближайшее время не изобретут метод передачи запахов в всемирной сети, надо будет обращаться в Сколково...
В общем аромат такой, что соседи начали смотреть косо в нашу сторону...

А если к этой чашечке добавить еще чуть-чуть настоящего рижского Бальзама, то день прожит не зря!

А сейчас дозвольте добавить ложечку дегтя в килограммовую пачку кофе...

Зажарка ОЧЕНЬ сильная, некоторые зерна просто ПЕРЕЖАРЕНЫ, а значит напиток неприятно горчит! Забить этот вкус сахаром можно, но тогда напиток получается приторным, а мы такой не пьем!
И еще, нельзя слишком мелко молоть этот кофе, вкус теряется. Помол должен быть средним.
Любителям сильно обжаренного кофе, понравится!
Чтобы сгладить недостатки этого сорта, купите Нежный Paulig Presidentti Gold с кислинкой, классический мягкий Paulig Presidentti Original и насыщенный Paulig Presidentti Black Label темной обжарки и будет Вам счастье!

Только не попадитесь на производителей, обещающих -
"Мы отбираем лучшие зёрна кофе, а остальные присылаем Вам"!