В магазинах "Вкусвилл" так часто и в таком количестве появляются новинки, что я не успеваю их пробовать... Моё недавнее приобретение - рыбные шарики с кальмаром под заморским названием "Аранчини". Вроде бы и неплохо, но второй раз не куплю...

Привлекло меня наличие кальмара, я его люблю, хотя сама готовить никогда не пробовала. В том же "Вкусвилле" одно время продавались вкусные котлеты из кальмара, но потом поменялся производитель, и у этого нового производителя ООО "Креветка" они по вкусу слишком уж похожи на рыбные, я один раз поела и с тех пор больше не покупала, а жаль(( В общем, решила попробовать, что за рыбные шарики такие. "Аранчини" - слово итальянское, означает "маленькие апельсинчики", потому что в готовом виде шарики получаются вроде как оранжевого цвета. У меня вот такие получились:

Продаются они в пластиковом корытце, и их там всего шесть штучек (на фото пять, потому что один я уже продегустировала).

Состав хороший:

Готовить рекомендуется во фритюре, но фритюрницы у меня нет, так что я просто обжарила рыбные шарики на сковородке с керамическим покрытием. Жарились они недолго, снаружи образовалась аппетитная хрустящая корочка, начинка тоже хорошо пропеклась.

Пробую. Ну... что сказать... Чего-то я там кальмара не разглядела(( Сам шарик определённо рыбный, внутри всё-таки, похоже, сгусточек сыра.

На сайте магазина пишут, что кальмар должен быть в начинке вместе с сыром. На вкус совсем не чувствуется(( Так-то шарики мягкие, сочные, не острые, форму держат, не разваливаются при жарке... Но всё вместе на вкус почему-то ощущается как обыкновенная рыбная котлета - столовская такая, в которую хлеба не пожалели положить.

И вроде бы нет повода не рекомендовать, да и съела я эти "апельсинки" без отвращения, но... второй раз кушать мне их не хочется... Не ценитель я рыбных котлет((