Сыр "Марсенталь Турне" от ЗАО «Сернурский сырзавод» (Россия, Республика Марий Эл, п. г. т. Сернур, ул. Заводская 8а) приобрела вместе с «ознакомительной корзиной» (по акции с бесплатной доставкой) на сайте Интернет-магазина «Клуб Сернур» (см. один из моих предыдущих отзывов здесь).

Сыр весовой, продается частями от общей головки, запаянными в полиэтиленовую упаковку. Выдержанный (сроком созревания от 12 месяцев) сыр, состав натуральный, срок годности 4 месяца.

Скажу сразу: очень и очень понравился. По текстуре – нечто среднее между полутвердым (ближе к центру головки) и твердым сыром (ближе к корочке). Хорошо режется специальным ножом для сыра (на ломтики). По вкусу и аромату, соответственно, показался похож на гибрид швейцарского Грюйера и итальянского Пармезана. Очень ароматный, с насыщенным, немного терпким, солоновато-ореховым вкусом. Съели очень быстро даже без хлеба. Очень достойный продукт, буду брать еще.

P.S. Цена указана за 300 гр.