Всем привет! Есть мнение относительно сыра "Сиртаки", произведённого в Санкт - Петербурге.
На дворе весна и уже хочется салата из свежих овощей. Один из наших традиционных компонентов - это рассольный сыр. Раньше брали "Фетаки", но иногда хочется разнообразия. Вес 200 граммов, цена вопроса порядка 190 рублей.

Коробка плотная. не протекает.
Рассола в коробке немного, ничего не растекается. При выкладывании на доску, продукт не распадается, посторонних запахов нет, производство на уровне.

Консистенция, я бы сказал, очень плотной пасты. " Фетаки" поплотнее будет.

Режется отлично. Но я резал тонкими слоями, надо бы потолще. К сухому ножу прилипает, к смоченному водой, поменьше. Даже необязательно нарезать правильными фигурами. Неправильные формы мне даже больше нравятся.
Кладу его в последнюю очередь, когда все овощи уже нарезаны. Если размешивать сыр вместе со всем остальным, то он размазывается и получается некрасиво.
Сам сыр достаточно солёный и дополнительно солить салат не нужно.
Вот такое блюдо вышло. Помидоры Черри, огурцы, листья салата, укроп, петрушка, сыр и оливковое масло Esti. Можно добавить туда оливок, но сегодня обошлись без них.

Как итог - сыр, в основном, для салата. Степень солёности и консистенция, я думаю, для бутерброда не подойдут, хотя вкусовые пристрастия у каждого свои.
Всем приятного аппетита! )))