Приветствую всех читателей сайта отзовик. Сегодня я расскажу о моей недавней неудачной покупке. Речь пойдет о сковороде с керамическим покрытием Satoshi Blanco.

Мой отзыв будет ориентирован именно основываясь на том, что у меня это сковорода не подошла. При использовании на обычной электрической плите я думаю мой отзыв был бы совершенно другим.
Начну с того, что при переезде в новую квартиру мы решили оставить нашу старую зависимую электрическую варочную поверхность Zanussi и купить новую, но уже индукционную фирмы Bosch. Как всем известно для индукционных печей требуется посуда произведенная из чистых сплавов металлов, обладающих ферромагнитными свойствами. Почти все сковородки, что были у нас раньше, не подошли для приготовления еды на новой плите. Поэтому нам пришлось ехать в магазин "Колорлон" и искать себе новую посуду.
Конечно в основном мы ориентировались на информацию, указанную на упаковке товаров. А точнее мы искали надпись говорящую, что сковорода подходит для индукционных печей. В интернете мы прочитали, что проверить совместимость можно путем магнита. Если он хорошо примагничивается ко дну, значит эта посуда подходит. Однако у нас с собой не было магнита. Но сразу хочу подметить, что дома мы проверили этот факт и магнит на удивление хорошо сцепился с днищем. А значит этот эксперимент не гарантирует 100% совместимость.

ДИЗАЙН

Сковородка имеет очень красивый яркий современный дизайн. Основной акцентирующий внимание конечно является красный цвет (немного с розовым оттенком). В таком цвете выполнена ручка и нижняя часть сковородки.

Этикетка выполнена в том же цвете, и на лицевой стороне еще нарисована красивая сочная вишенка. Под ней красными буквами написано название модели "blanco". Что самое забавное, когда я загуглила перевод данного слова, мне вышел результат из испанско-русского словаря со значением "белый". Наверно придумывая название для новой модели производители решили обратить внимание на красивое белое керамическое покрытие. Но почему произведенная в Китае сковорода японской марки "Satoshi" использовало испанское слово?! Ну да ладно, зато звучит красиво.

На обратной стороне этикетке указана полезная информация, необходимая для правильного использования сковородой.

По краям сковороды есть алюминиевый кант. Ручка эргономическая, её удобно и приятно держать в руках. Мне она показалась очень даже надежной и прочной. В рукоятке имеется отверстие для подвешивания сковороды на крючок.

Дно выполнено из специального алюминиевого покрытия.

Сковорода не сильно тяжелая, но и не легкая. Чувствуется что дно толстое.

РАЗМЕРЫ
Диаметр купленной мною сковороды составляет 22 сантиметра. Это измеряется на уровне верхнего края. Рядом на прилавке были сковороды этой модели еще меньшего и наоборот большего диаметра. Я решила, что мне лучше подходит именно такой размер. Тем более, что в инструкции к индукционной печи говорилось, что сковорода должна покрывать большую часть начерченной камфорки.
Диаметр дна составляет 16 сантиметров, это я измеряла именно металлический круг.
Высота бортика приблизительно 5 сантиметров. Это позволяет приготовить большое количество пищи, не затрудняет процесс перемешивания и дает возможность долить жидкости (или подлива).

ПОКРЫТИЕ
Антипригарное покрытие керамическое, белого цвета. Сейчас почему то популярно именно такое цветовое решение.
Сковорода выполнена из алюминия.

Товар декларирован и соответствует нормам ГОСТ 17151-81. Гарантийный срок на сковородку 12 месяцев. Произведена в Китае, но меня это не пугает.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ и УХОД
Я уже давно влюблена в посуду с керамическим покрытием. Оно безопасно и долговечно. Готовка на такой сковороде одно сплошное удовольствие. Пища не пригорает к поверхности. После жарки не требуется больших усилий, чтобы ее отмыть. Даже если вы не уследили и ко дну прилипли частички еды, стоит налить в сковороду воды из под крана и оставить на 5-10 минут, после этого все просто смыть простой губкой. Чтобы обезжирить поверхность допустим от масла, на котором жарилась пища, можно использовать жидкие средства для мытья посуды или даже просто жидкое мыло. Ни в коем случае нельзя использовать жесткие губки и абразивные чистящие средства (порошки). Это повредит гладкую поверхность керамического покрытия, после чего её хорошие свойства исчезнуть и её останется только выбросить.
Также производитель указывает еще ряд некоторых советов:
- перед первым применением вымыть в мыльной воде, ополоснуть и вытереть насухо, после слегка смазать маслом внутреннюю поверхность
- готовить на плитах подходящего диаметра
- на газовой плите отрегулировать пламя таким образом, чтобы оно не выходило за пределы поверхности сковороды
- использовать низкие и средние температуры нагрева плиты
- не использовать металлические кухонные аксессуары (лопатки, вилки и т. п), лучше деревяные либо пластмассовые
- не резать ножом на сковороде
- не нагревать жиры до обугливания
- не нагревать пустую сковородку
- не ставить горячую сковороду сразу в холодную воду
- не допускать чтобы ручка была над греющейся поверхностью плиты
- не использовать для приготовления в духовке
Еще в целях безопасности в инструкции говориться не ставить горячую сковороду на мебель (или стол), не допускать чтобы до ручки мог дотянуться ребенок, пользоваться крышкой во избежание ожогов.

АКСЕССУАРЫ
Просматривала отзывы на эту сковороду и узнала, что для них имеется в качестве аксессуара стеклянная крышка. Она не идет сразу в комплекте. В магазине я не видела такую крышку, а может ни туда глядела.

Мне пришлось отдать сковороду своей маме, у нее обычная электрическая стеклокерамическая плита.
Вот чек из магазина, в нем указана цена. Кстати вместе с этой сковородой я купила сковороду-блинницу "Катерина" (стоила она в 2 раза дороже кстати), которая судя по данным на этикетке тоже выполнена из алюминия. Но она подошла для нашей индукционной печки.

В конце своего отзыва подведу итоги: сковорода Satoshi идеально подойдет для обычных электрических плит (в том числе стеклокерамических), но для индукционных плит она не годится!