Что взять с собой, когда идешь в гости на Пасху? Крашеные пасхальные яйца, кулич и, конечно же, кагор.

Вообще-то, строго говоря, кагор - это французское вино, которое изготавливают в провинции Каор из винограда сорта Мальбек. Но больше ста лет назад в нашей стране было налажено местное производства кагора (такое вот импортозамещение).



В ближайшем магазине выбор вин огромен, было и видов десять разного кагора. Но на этикетках с кагором было написано, что это "винный напиток". И только кагор канонический "Лоза Фанагории" гордо именовался вином. Его я и купила.

У вин, которые производит "Фанагория", обычно очень красивые бутылки. Не стал исключением и этот кагор. Бутылка стройная, аккуратная. Она из тёмно-зеленого стекла, а вино внутри красное. Поэтому впечатление, что бутылка почти черная.

Этикетка очень скромная.

Меня при выборе привлекла надпись "натуральные вина".

Как и положено, есть акцизные марки. И наша местная, с изображением курая и надписью "РБ" (Республика Башкортостан)

и специальная марка с указанием производителя

Наш, российский, кагор изготовляют не из сорта Мальбек, а из винограда сорта Каберне-Совиньон. А кагор "Лоза Фанагории", кроме того, еще и из винограда Саперави.

Кагор содержит довольно много сахара, поэтому достаточно калорийный.
Изготовлено данное вино по ГОСТ.

К сожалению, в гостях я не смогла сфотографировать кагор в бокале. Да и вряд ли мой фотоаппарат смог бы передать всю полноту цвета. Цвет у этого кагора изумительный, чистый, тёмно-рубиновый.

Запах кагора "Лоза Фанагории" очень приятный, натуральный. Мне трудно сказать, есть ли в нем вишнево-терновые ноты, я не настолько хорошо различаю тонкие нюансы ароматов.

Вкус приятный, сладкий, хотя обещанного производителем оттенка топленых сливок и шоколада я не почувствовала. Да я этих оттенков и не ждала - ну откуда в вине шоколад или сливки?

Вино не охлаждали, подали при комнатной температуре. Пили потихоньку со сладким десертом.

Кагор канонический содержит всего 10% спирта, поэтому опьяняет мягко, постепенно. Это вино приятно расслабляет, но никаких неприятных ощущений не вызывает. Похмелья наутро никакого не было.

Могу рекомендовать кагор канонический "Лоза Фанагории" для умеренного употребления в качестве десертного вина.