Здравствуйте, мои дорогие друзья! Поздравляю вас со Светлым Праздником Пасхи! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Сегодня я расскажу вам об очень вкусном и полезном лакомстве.
Сейчас очень сложно найти в магазинах продукты без пальмового масла, без сои, без Ешек и других вредных компонентов. Я всегда обращаю внимание на состав продукта и продукты с натуральным составом я пробую, и, если мне они нравятся - покупаю их регулярно. За несколько лет у меня накопилась небольшая "коллекция" вкусных и полезных продуктов. Сегодня я расскажу вам об одном из таких продуктов - о белевской пастиле, вкусной сладости из моей коллекции.
Пару лет назад я искала в интернете сладости, сделанные из натуральных ингредиентов. И случайно наткнулась на белевскую пастилу. Мне так понравился состав, что я тут же нашла магазин, где она продается, поехала и купила это полезное лакомство. По вкусу пастила мне очень понравилась и, с тех пор, я покупаю эту пастилу регулярно.
Предприятие "Белевские сладости" выпускает 12 видов пастилы: сливовая, с абрикосом, грушевая, с медом, яблочная классическая, яблочная с корицей, черносмородиновая, с вишней и корицей, с клюквой, с брусникой, с клубникой, с малиной, диетическая и постная. Состав пастилы очень хороший - только натуральные продукты. Большинство видов пастилы делаются из яблок, сахара, яичного белка и фруктового пюре (абрикосового, сливового, грушевого и т. д. - в зависимости от вида пастилы). Пастила диетическая делается без сахара - только яблоки и яичный белок, в 100 гр. всего 150 ккал. Пастила постная - без яичного белка. Пастила упакована в коробочки:100 гр. стоит 115 руб., 175 гр. - 195 руб., 200 гр. - 220 руб., 350 гр. - 375 руб. Есть подарочный набор 4 вкуса 700 гр. стоит 1250 р.
Я обычно покупаю коробочку 200 гр. Иногда нам ее хватает на один вечер, иногда - на 2-3 дня. Я рекомендую покупать небольшой вес, идеально - чтоб съесть за один день, т. к. открытая пастила быстро сохнет. Она, конечно, и подсохшая вкусная, но свежая все же вкуснее.
По вкусу пастила с яичным белком совсем не похожа на ту пастилу, которую мы обычно покупаем в магазинах. Она скорее похожа на тортик с повидлом. Если с яичным белком пастила похожа больше на тестяное изделие, то пастила постная больше похожа на натуральный мармелад. За два года я перепробовала все виды белевской пастилы. Вкусы у них, конечно разные, но все они вскусные. Иногда хочется пастилы одного вкуса, а иногда - другого.
Кроме пастилы предприятие выпускает хрустилу. Хрустила - это та же пастила, только высушеная, как сухарики. Я попробовала один раз, но пастила мне нравится гораздо больше.
Еще предприятие выпускает зефир. По вкусу и по внешнему виду зефир почти не отличается от того, который мы привыкли покупать, только аромат разный, в зависимости от ароматизаторов (ароматизаторы натуральные). Мне понравился апельсиновый и мятный. В состав зефира входит сахар, яблочное пюре, яблочный пектин, яичный белок, натуральный ароматизатор и натуральный краситель. Коробочка 250 гр. стоит 120 руб.
Еще предприятие выпускает заварную пастилу и белевский мармелад. Заварная пастила по вкусу совсем не отличается от зефира, только она в виде палочек. А мармелад я пробовала давно и не помню, какой он по вкусу, но его состав тоже натуральный.
Чаще всего я покупаю пастилу, пореже - зефир. Зефир калорийнее пастилы в зефире содержиться 320 ккал., а в большинстве видов пастилы - 276 ккал. Самая калорийная пастила с медом -303 ккал., а самая низкокалорийная - диетическая - 150 ккал.
Из минусов могу отметить только то, что открытая пастила быстро сохнет, по этому, как я уже писала, старайтесь покупать небольшие кусочки.
А теперь я расскажу вам чем же так полезна белевская пастила. Дело в том, в яблоках содержиться большое количество пектина, причем в термически обработаных плодах пектина больше, чем в свежих и он переходит в более доступную для организма форму. А самое главное полезное свойство пектина - это лучшее питание для нашей микрофлоры, для лакто и бифидо бактерий. При регулярном достаточном приеме пектина происходит рост полезной микрофлоры, и, как следствие - повышается иммунитет, кожа становится упругой и гладкой. Принимать чистый пектин в виде препаратов не так хорошо как в виде продуктов - можно переборщить, а во всем хороша мера. Так что белевская пастила не только вкусное и натуральное лакомство, но и очень полезный продукт.
Продукцию ООО "Белевские сладости" я рекомендую всем!

Белевская пастила.

Каждый кусочек пастилы упакован в такую бумагу.

Так выглядит кусочек пастилы. Посыпка - это сахарная пудра.

А это - на резаная пастила.