Не знаю почему, но в канун именно этой Пасхи, решила я испечь кулич) Выпечкой я и раньше баловалась, хоть и редко, но всё-таки. За дрожжевое тесто ни разу не бралась; не понятные эти дрожжи для меня) Но, видимо, пришёл их час))

Дрожжи купила из серии "какие были в магазине") А были именно дрожжи быстродействующие Preston.

Дома обратила внимание на состав. Зачем там E491? Но купила уже, что ж поделать...

В общем замесила я тесто и поставила в теплое место. Всё как по рецепту из всезнающего интернета)) Через полчаса где-то тесто поднялось. Правда, насколько я поняла, оно всё-таки повыше должно было стать и с какими-то "трещинками" сверху. Но у меня вышло так:

Потом я добавила еще муки, изюм и дальше всё по рецепту.
В итоге по вкусу получилось что-то среднее между кексом и коврижкой, но в целом вкусно и для первого раза очень даже не плохо)) Хотя, в следующий раз всё же куплю кулич в хорошей кондитерской ;)