Нут в моей семье любят все и блюда с ним кушают с удовольствием. Обычно раньше я покупала нут торговых марок "Ярмарка " или "Мистраль", а тут увидела нового производителя "Здороведа".

Внешний вид этого нута мне очень понравился, да и упаковка вызвала доверие.
На упаковке пиктограммами изображены конкурентные преимущества продукции :
+ проверено в лаборатории;
+ без химии;
+ без ГМО;
+ витамины и минералы;
+ можно проращивать;
+ для всей семьи;
+ 400 гр. здоровой еды.

Нут называют турецким горохом. На мой взгляд он вкуснее гороха, у него более тонкий вкус и он не разваривается в пюре, как это бывает с горохом. Ровные аккуратные зерна этих бобовых очень напоминают по своей форме фундук.

А вот полезные свойства нута и преимущества нута "Здоровоеда":

А вот точное содержание витаминов и минералов в 100 граммах нута:

Такой ценный состав вкупе с приятным вкусом сделали нут нашим регулярным гостем на столе. У меня накопилось уже приличное количество рецептов различных блюд с нутом, потому что нут это вкусно и быстро, а ещё очень полезно!

Вот вам рецепт плова из нута от производителя:

К слову сказать, кто будет гуглить про способы приготовления нута в интернете, сразу предупрежу, что встретит совет, что нельзя замачивать нут больше, чем на 4 часа, иначе он будет жёстким и придётся долго варить. НЕ ВЕРЬТЕ!

Я всегда замачиваю нут на ночь, мне именно так удобно. Перед сном замочила, утром прополоскала, водичку слила, свеженькую залила и варю минут 40. Получается идеально!

Кто ещё не готовил бобовые, имейте ввиду, что после замачивания они увеличиваются в размере, поэтому будьте аккуратнее с количеством.

Для примера покажу нут до замачивания:

А вот он же на утро, примерно после 8 часов замачивания:

Рекомендую не использовать для приготовления пищи воду, в которой замачивали нут. Она провоцирует газообразование (извините за подробности). Ну заодно уж тогда подскажу, что нут способен помочь людям страдающим запорами, потому как эта информация на упаковке завуалирована)

Вкусно и просто с нутом сварить супчик. Маленькая хитрость - для заправки супа с нутом в зажарку я добавляю пару ложек кавказской аджики Стоевъ .

Дочка любит, когда суп с нутом я готовлю с добавлением полукопчёной колбаски, так как она у нас не любитель мяса. Но такой суп нравится всей нашей семье! Ароматный, вкусный!
Можно готовить суп с нутом не только с копчёностями, но и с бараниной, например.

Нут категорически рекомендую к покупке! Расширяйте свой гастрономический кругозор, пробуйте готовить новые полезные и вкусные блюда. Надеюсь, что ваши домашние по достоинству оценят ваши кулинарные изыскания. Приятного аппетита!