Наши мамы, а, тем более бабушки, даже и не подозревали о таком удобном лайф-хаке, как пекарская силиконовая кисточка. Пироги смазывали гусиными перьями, противни - различными другими подручными приспособлениями, глазурь на торте размазывали ложкой. Сейчас же для всех этих целей и лежат у меня дома разноцветные и яркие силиконовые кисточки.
Последнее мое приобретение - кисочка Atmosphere "Веселая кухня".

Силиконовая она не вся, а только щетинка. А большего и не нужно, ведь рабочей поверхностью являются именно щетинки.

На противоположном конце кисточки имеется отверстие, кисточку можно и повесить. У меня, как у художника, все кисточки стоят в специальном стаканчике.

Ухаживать за силиконовыми пекарскими кисточками очень легко, можно и в посудомоечной машине.
Ручка достаточно длинная и удобно лежит в руке.
Выпускаются они разной ширины. Кисточки пошире удобно использовать для смазывания противней, поверхности мяса соусом, нанесения глазури, поуже - для смазывания пирогов, а есть у меня и совсем узенькая, ею хорошо промазывать ватрушки и выпечку из слоеного теста.
Силиконовая кисточка для выпечки - вещь маленькая, да удаленькая.
Рекомендую.