Нет, это я, конечно, утрирую, преувеличиваю. Конечно не до такой степени, но, признаюсь, ожидала я от этого блюда гораздо большего.
Имам баялды - одно из известнейших блюд турецкой (да и их соседей - армянской) кухни. В переводе название этого блюда означает «имам в обмороке», а рецепт имам баялды в интернете практически всегда начинается с трогательной истории об имаме, упавшем в обморок от чудесного вкуса. Меня долго продавец убеждала, что это очень вкусно, что они часто едят это национальное кушанье и я сдалась, купив эту консерву в своей любимой армянской палатке на рынке, где купила уже множество армянских деликатесов и ни об одной покупке не пожалела. Похоже, эта будет первая.
А поначалу я у меня по поводу этого названия даже сложилась рифма: от такой вкусноты - имам баялды (то есть "упал в обморок"). А вот и сам продукт. Знакомьтесь!

Стандартная поллитровая стеклянная банка с изображением "синеньких", как у нас в России иногда трогательно называют баклажаны, с добавлением помидоров и зелени. Вроде всё вкусное, натуральное. Ну разве баклажаны чем-нибудь испортишь?
Изготовлено "Имам баялды" Прошянским коньячным заводом, как и моё любимое варенье из шелковицы. Ещё раз подивилась: какое многогранное производство! Чего только не производится нынче на коньячном заводе:)

Состав хороший, мне нравится. Разве только один момент. Неоднократно читала, что "имам баялды" готовится на оливковом масле, а в составе только подсолнечное! Как же так? Пожалели? Но боюсь, что тогда бы это кушанье стоило бы ещё дороже, так как в моём случае обошлась мне эта покупка тоже недёшево.

Под бумажной этикеткой, перевязанной шпагатом, - обычная винтовая крышка, сняв которую видим... большое количество подсолнечного масла. Очень жирный продукт! Как это только есть можно?

Выкладываю "имам баялды" на тарелку. Смотрится гораздо хуже, чем в банке - какая-то сморщенная биомасса...

В общем, баклажаны были потушены до такой степени, что уже не держали форму, были мягкими, хоть и в кожуре, и несолёными. И опять - много-много масла, в котором всё это хранилось. Я не армянка, мне не понять, как это можно есть и ещё получать удовольствие, падая в обморок, да и зачем столько лишнего подсолнечного масла - только тарелки им пачкать, к тому же очень боялась им "обплюхаться", посадив жирные пятна на одежду.
Сам продукт не понравился мне ни внешне, ни на вкус. Даже сама из баклажанов могла бы приготовить блюдо гораздо аппетитнее, добавив помидорчиков, зелень, чесночка. А здесь остальных ингредиентов (кроме баклажанов и масла) практически не видно. Да и то, что есть, превратилось в несуразное баклажанное месиво. Ужас! Эх, ничего я не понимаю в традиционных национальных блюдах:(
В дальнейшем не буду покупать такой продукт. Хоть и не отравилась я запечёнными баклажанами, но и удовольствия никакого не получила. Лишняя трата заработанных денег.