Приветствую вас! Продолжим наш разговор о домашней выпечке.
Очень нравится мне продукция марки Dr. Oetker для выпечки. В последнее время все чаще ее покупаю, причем не только разрыхлитель теста, но и цветные посыпки, конфитюрку для джемов, глазурь и желе (сухое в пакетах и готовое).

Разрыхлитель этот мне очень нравится, он очень хорошо себя показал при выпечке бисквитов.

Тесто с ним хорошо и равномерно поднимается, корж получается легкий, воздушный и пористый. Так же на обратной стороне производитель дает инструкцию расчета разрыхлителя по весу муки в рецепте - очень удобно, чтобы не ошибиться.

Общее впечатление - только положительное, буду и дальше его покупать.