Отзыв: Катык "Молочная здравница" - Катык не катык, ряженка не ряженка.
Достоинства: Продукт был свежим, консистенция равномерная.
Недостатки: Не похож на катык, который довелось попробовать в Узбекистане.
Мой муж большой любитель молочного продукта под названием Катык. Я попробовала катык впервые в Узбекистане, когда мы ездили туда на экскурсию, на меня этот продукт не произвел должного впечатления, а вот мой муж, как говорится, подсел. Теперь он частенько покупает катык на рынке, продают его там в банках на вес.
Заметив, "мужнину радость" на полках гипермаркета,
Катык оказался российского производства и изготовлен в городе Конаково, Тверской области.
Крышка зафиксирована наклейкой, это хорошо,
Я же удовлетворю ваше любопытство маленьким рассказом об этом продукте.
В Узбекистане нас угощали катыком на завтрак вместе со свежайшими горячими лепешками. Катык - это молочный напиток. Изготавливают его следующим образом: в кипяченое теплое молоко кладут шарик курута и оставляют на сутки (курут, в свою очередь, это шарики соленого творога, высушенные на солнце, так, что становятся твердыми). Курут здесь выступает в роли закваски. В результате получается продукт похожий на нашу простоквашу внешне, а по вкусу напоминающий кефир.
Я не поклонница кефира в любом его проявлении, поэтому оценить прелесть такого напитка как катык мне не помогла даже горячая лепешка, а вот муж был от него в восторге, потому что вкус похож на кефир, но катык не такой агрессивный для желудка, он более мягкий, нежный для животика.
Коода я предложила купленный мною катык, первое что спросил муж: "Почему он такого цвета?".
Но и это не все, вскрыв баночку мы с мужем поняли, что это вовсе не напиток, продукт слишком густой. Пришлось взяться за ложки.
На вкус ничего схожего с кефиром. Больше напоминает йогурт и по вкусу и по консистенции. Запах, при этом, полностью аналогичен запаху именно ряженки.
И последнее, в Узбекистане катык чуть-чуть солоноват, совсем немного. Это обусловлено тем, что шарики курута соленые, как я писала ранее.
Подведем общий итог: продукт под названием "Катык термостатный 4%" марки "Молочная Здравница" напоминает реальный катык только своим названием, т. к.
- несоответствует цвет,
- слишком густой,
- отсутствует вкус кефира, больше напоминает йогурт,
- не хватает соли (ее нужно совсем чуть-чуть).
А засохшие капли произвобят впечатление неряшливости и убивают остатки желания приобрести этот продукт еще раз.
Заметив, "мужнину радость" на полках гипермаркета,
Катык оказался российского производства и изготовлен в городе Конаково, Тверской области.
Крышка зафиксирована наклейкой, это хорошо,
Я же удовлетворю ваше любопытство маленьким рассказом об этом продукте.
В Узбекистане нас угощали катыком на завтрак вместе со свежайшими горячими лепешками. Катык - это молочный напиток. Изготавливают его следующим образом: в кипяченое теплое молоко кладут шарик курута и оставляют на сутки (курут, в свою очередь, это шарики соленого творога, высушенные на солнце, так, что становятся твердыми). Курут здесь выступает в роли закваски. В результате получается продукт похожий на нашу простоквашу внешне, а по вкусу напоминающий кефир.
Я не поклонница кефира в любом его проявлении, поэтому оценить прелесть такого напитка как катык мне не помогла даже горячая лепешка, а вот муж был от него в восторге, потому что вкус похож на кефир, но катык не такой агрессивный для желудка, он более мягкий, нежный для животика.
Коода я предложила купленный мною катык, первое что спросил муж: "Почему он такого цвета?".
Но и это не все, вскрыв баночку мы с мужем поняли, что это вовсе не напиток, продукт слишком густой. Пришлось взяться за ложки.
На вкус ничего схожего с кефиром. Больше напоминает йогурт и по вкусу и по консистенции. Запах, при этом, полностью аналогичен запаху именно ряженки.
И последнее, в Узбекистане катык чуть-чуть солоноват, совсем немного. Это обусловлено тем, что шарики курута соленые, как я писала ранее.
Подведем общий итог: продукт под названием "Катык термостатный 4%" марки "Молочная Здравница" напоминает реальный катык только своим названием, т. к.
- несоответствует цвет,
- слишком густой,
- отсутствует вкус кефира, больше напоминает йогурт,
- не хватает соли (ее нужно совсем чуть-чуть).
А засохшие капли произвобят впечатление неряшливости и убивают остатки желания приобрести этот продукт еще раз.
Время использования | 1 раз |
Стоимость | 60 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2017 |
Общее впечатление | Катык не катык, ряженка не ряженка. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву18
В Болгарии популярно кислое молоко, хотя по вкусу, оно не имеет ничего общего с тем, что мы принимаем за кислое молоко. У них специально патентованная именно болгарская кисломолочная палочка Lactobacillus Bulgaricus, очень полезная. Кислое молоко мы едим каждый день и рецептов с ним масса. Еще, практически каждый день мы едим брынзу.