Время от времени посещаю булочную Ф. Вольчека.
Чаще всего, чтобы взять кофе с собой. Кофе и его стоимость достаточно приятны.
Сахар, корица- бесплатно. Мелочь, а приятно!

Нередко заходим с семьей и приобретаем выпечку, которая всегда радует своей свежестью и очень хорошей и оригинальной рецептурой. Правда, творожные коржи в виду своей специфики, уже к вечеру, к сожалению, начинают подсыхать.
Нашей семье очень полюбились ягодные тарты (песочные корзинки с ягодным наполнителем), торт "Сметанник Фокина".
Из несладкого- я отдаю предпочтение "улиткам" с картофелем или ветчиной.
В булочных всегда есть свежий хлеб. Вся выпечка собственного, hand-made производства.

На праздничные случаи, любые торты и выпечку можно заказывать заранее. А утром забирать.

Мне в оформлении булочных очень нравится дерево (столы, стулья, прилавки), которое придает уют и создает ощущение "эко". Хотелось бы, чтобы мест в зале было побольше, ну и наличие туалетов не повредило бы, хотя заведение и не позиционирует себя как кафе. В первую очередь- это булочная.
Персонал всегда дружелюбный, несмотря на работу в режиме нонстоп. Крошки от выпечки с прилавков всегда своевременно убираются. В булочных всегда ухоженно и чисто.

А так же, мне кажется, было удачным решением проводить вечерние акции со скидками в период с 21:30 до закрытия. Акции помогают не "пропасть" добру.