Это мой любимый производитель, в качестве его варено-копченых колбас я не сомневаюсь. Я уже писала про салями, а теперь хочу познакомиться вас с сервелатом.

Упакована колбаса точно так же, как и другие варианты: примерно полбатона запечатано в герметичный пластик, сверху наклеена красивая стильная этикетка, а сзади более подробная информация.

Обсуждение состава пропускаем, ничего нового сказать по нему я не могу. Во всех колбасах есть то, что упомянуто производителем. На то это и колбаса, чтобы быть такой.

Перейдем лучше сразу к продукту.

Внешним видом сервелат особо не впечатляет. Однако лично я люблю, когда жир мало заметен. А здесь вкраплений довольно мало, и они мелкие.

На вкус колбаса очень хороша. Не такая острая, как салями, но и не пресная. То есть всего в меру - не страшно для тех, у кого гастрит и несварение, усваивается легко. Я колбасу не очень жалую, но эта пошла на ура - а значит, съедобная и вкусная. Чего мне и надо.

Колбаса легко проходит испытание температурой: годится и для пиццы, и для горячих бутербродов, и для яичницы. В холодильнике не заветривается, края не чернеют, не сохнет. Костей, хрящей, волос, крысиных хвостов в батоне не нашлось - можете не бояться.

Рекомендую попробовать для разнообразия. Хотя если сравнивать с Дымовской салями, то сервелат тут немного уступает во вкусовом букете.