Увидел в торговой сети карбонару (а-ля готовый продукт), купил не разумываясь.

Тем более "лицом" продукта выступает моя любимая Юлечка Высоцкая, с притензией опять же если верить упаковке. что это блюдо сделано по её авторскому рецепту. Я перепродовал карбонару великое множество, так как очень люблю это блюдо, делаю её сам и считаю себя в вопросах карбонары пожалуй даже экспертом.

Состав написан достаточно мелко, но читаемо. К составу особых притензий нет. Срок хранения кстати, всего 2 месяца. Для приготовления предлагается либо разогреть на сковороде, либо в микроволновке.

Под картонкой обнаруживаем 250 грамм продукта. И вот сразу косяк: ну нельзя соус с пастой держать вместе. Когда покупал, дкмал что соус карбонара для пасты будет в отдельно пакетике что ли... Ну ведь впитает паста соус же... ежу же понятно! Ладно, едем дальше...

Отодрать пленку чисто тоже не удастся, запаяли плёнку на совесть. После разогрева в микроволновке чуть поперчил пасту черным молотым перцем. Для меня перец, это неотемлимая часть классической карбонары. Если капнуть в историю, это паста изначально была едой итальянских угольщиков, отсюда и наличие перца, который помимо пикантности, несет и смысловую нагрузку, символизируя собой угольную пыль.
Ну и о вкусовых ощущениях... Как я и предпологал сначало, соус карбонара частично впитался, в итоге его в блюде не хватало. Соответсвенно спагетти впитав соус из альднте превратились в недоваренные макароны из столовой. которым бы ещё чуть - и была бы каша. Сам вкус у пасты не плохой. Думаю если бы производитель соус упаковал отдельно, получилось бы неплохая карбонара, так как к соусу притензий кроме того, что его мало в принципе нет. Но соус впитался в пасту, тем самым похоронив блюдо... Хотя это пожалуй самый вкусный "бич-пакет" который я ел)) Вот интересно, Юля то сама пробовала сие??? Вот очень хочется дать ей продукт, где она согласилась быть лицом...
Продукт на троечку и рекомендовать не буду именно за переваренные спагетти.