Немного о домашнем - кухня, вернее техническая составляющая этого помещения. Хоть готовка и не моя стихия, но все, что готовится с помощью техники меня радует.

От слов к делу: Духовой шкаф Gefest марки ДА 622-04 А1.

Кто сказал, что отечественное все делается не качественно. Все плохо и не качественно? Возможно уже и нет и давно не ставят на приборы того знака качества - советского ГОСТа, но стремление быть лучше ни у кого не отбирали.

О "Брестгазоаппарат" говорить нет смысла, все прогуглят и быстро узнают, историю данного предприятия. Расскажу о практическом использовании только одного прибора, вернее оборудования для хозяек (хозяев) на кухне - встраиваемый электрический духовой шкаф Gefest ДА 622-04 А1.

История выбора духового шкафа, была не легкая. Как все знают, при выборе через интернет, есть такая функция как фильтры и сравнения. Так вот основная тенденция сегодня для меня это новизна, технологичность и достаточное количество функций, которые используются кулинарами. И конечно же цена-качество. Если по цене отфильтровать просто, то качество, как и писал выше все неоднозначно, т. к. не ставят сейчас этого знака. Приходится самому разгребать отзывы, ТТХ и описание и додумывать, что правда, а что ПОЧТИ правда.

Привязка к брендам у меня отсутствует - не хочется переплачивать. Бюджет закладывал - 550-700 BYN(бел. рублей) или что в привычном финансовом мире 290-365 американских долларов.

После того как перебрал пять вариантов духовых шкафов мой выбор пал на Gefest ДА 622-04 А1. Новая модель конца 2016 года, полностью сенсорная панель с хорошей комплектацией и неплохим исполнением. А после того как позвонил непосредственно на сервис завода и уточнил из каких комплектующих собирается данная модель - однозначно решил брать. Внутри почти вся начинка такая же как в немецких брендах.

Приобрел Gefest ДА 622-04 А1 непосредственно перед новым 2017 годом, точнее 19 декабря за 585 бел. рублей, что составило 18340 рос. рублей или 297 долларов. Кстати, все остальные духовые шкафы в такой комплектации и функциональности выходили более 400 долларов.

Распаковал.

Вставил в мебель

После опробования в эксплуатации и опыта в приготовлении блюд, решил поделиться со всеми. Четыре месяца достаточный срок, чтобы окинуть взглядом и оценить нюансы встроенного духового шкафа от Gefest. Готовили и опробовали почти все режимы, кроме гриля - ну не мое это в квартирных условиях.)) Так что, не обессудьте.

Теперь непосредственно к описанию плюсов. Минусы тоже есть, так как я не рекламщик, но о них немного позже.

И так по порядку:

Все бумажки при ней, гарантия стандартная 2 года.

Подключение электрическое независимое, класс энергопотребления - A, управление - сенсорное плюс ЖК-экран с таймером, классическое исполнение в черном, мощность подключения - 3 300 Вт., максимальная температура - 250 C, мощность гриля - 1 200 Вт, объём шкафа - 52 л, количество стекол в дверце - 2, гриль - электрический, очистка духового шкафа - ручная.

В комплектации: противень глубокий(эмалированный) - 1, Плоский - 2 шт., решетки - 2, салазки (телескопическая полка) 1, вертел, шампуры -6 штук.

Вес -32.9 кг. Размеры не указываю - они стандартны для всех страиваемых духовок.

В ручном выборе управления есть семь режимов приготовлением:

1. Объемный нагрев (включены верхний и нижний нагревательные элементы).

2. Объемный нагрев с конвекцией (вентилятором)

3. Верхний нагрев

4. Нижний нагрев

5. Нижний нагрев с конвекцией

6. Гриль

7. Супергриль (верхний нагревательный элемент плюс гриль и конвекция)
Все режимы собрал для наглядности:

В автоматическом режиме приготовления все просто. Смотрим на подсказку на дисплее, выбираем только продукт и его вес. При необходимости возможно отрегулировать температуру, т. е. автомат предложит оптимальную, но вы можете сами решить при какой температуре готовить. Так же можно отрегулировать в автоматическом режиме и время приготовления, чтобы с корочкой было.))

Порадовало возможность произвести быстрый нагрев духового шкафа до нужной температуры. При этой функции включаются все нагревательные элементы и вентилятор, не зависимо от выбранного режима. Как только нужная температура достигнет нормы, указанной вами - дисплей издаст мелодичный звук и напишет - прогрев закончен, установите блюдо в духовку.

Еще интересная функция - при завершении приготовления блюда и выключении - дисплей часов будет гореть не синим цветом, как обычно, а красным - оповещая, что еще горячая и нужно быть внимательным при открывании. При этом включается конвекция для охлаждения, т. е. работает вентилятор для выгона горячего воздуха.

Присутствует таймер, блокировка от случайного нажатия (не только детьми), отложенное приготовление (задается время окончания приготовления) Можно поставить утром и при приходе домой поесть горячее блюдо. Или наоборот, приготовится пораньше и немного остынет для приема, когда придут гости. Удобно.

За четыре месяца эксплуатации готовили различные блюда, как из мяса, так же овощные и рыбные блюда. Баловались и кондитерскими изделиями. Все понравилось, духовой шкаф выдержал испытание на пять, правда с небольшим минусом, но об этом чуть ниже.

Многое в данном духовом шкафу порадовало. Так что не пугайтесь отечественного, оно порой не уступает зарубежным (читай китайским), а по цена-качество-сервис иногда лучше предложение на рынке не найдете.

Правда есть и то что не очень понравилось:

Минусы:

- Верхняя панель и дверца шкафа - не в одном уровне. Не критично, но не эстетично.

- Сенсорные кнопки дисплея - не подсвечиваются - в темное время приходится включать дополнительно свет.

- Вентилятор стал немного гудеть после многократного нагрева - видимо смазка (гранаты) не той системы)). Буду смотреть как поведет в дальнейшем, как говорится есть гарантия, есть сервис.

В целом все в духовом шкафу Gefest ДА 622-04 А1 устроило и цена и качество. Порекомендую при выборе и покупке электрического духового шкафа рассмотреть и данную модель. Мне в ней почти все понравилось. Удачи в выборе и приготовлении.