Весна. Постоянно хочется чего-нибудь съесть :). Авитаминоз что ли?
Пробегала мимо магазина "Великолукские продукты" - проскочила мысль - грудинку хочу (и прямо сейчас).
Зашла, никого. Надо брать. Не долго думая выбрала грудинку "Охотничью".
Вот такая упаковка. Красивая на вид как может быть красивой грудинка :).

Цена за килограмм 296 рублей. Кстати, самая дешевая из мясных великолукских продуктов.

Этот кусочек "вытянул" на 104 рубля. Дешево и сердито.
Посмотрела срок годности - все в полном порядке. Выпуск 30.04.2017 г. и до 20.05.2017 г. можно её есть.
О составе распространяться не буду. Я давно уже не встречала грудинку, что б было мясо и всё. Добавки есть везде. Тут, например из вредного - соевый белок, лактоза (не знаю насколько вредная, но мне не нравится), стабилизатор (чего-то нам натрия), антиокислитель (аскорбинка - пойдет), фиксатор окраски (нитрит натрия).

Не смотрите, что в куске много сала. Я специально выбрала такой (очень люблю сало и всегда беру кусок грудинки пожирнее). Были и более мясные куски.

Производит все это ООО "Великолукский мясокомбинат", что в г. Великие Луки.
Написала о производителе, потому как покупаю последнее время (не часто, но когда есть желание как сегодня) именно Великолукскую продукцию. То есть никаких сомнений у меня не было.

Ну, а теперь самое главное. Собственно почему я и решила написать отзыв о куске грудинки. Распаковала. Грудинка милейшая - розовая!

Нежнейшая. Это впечатление уже после того, как я её укусила.

А вот на вкус! Безобразная! Столько соли я не помню даже в колбасе! Невероятно просто сколько её на такой маленький кусочек. И еще ужас ужасный - впечатление, что ем переваренное перемороженное мясо.

Да, оно нежное, мягкое, хорошо кусается. Но вкус никакой.
Первые мои мысли - я слишком долго не ела соленого (но это не так - ем сыры последнее время :). Попробовала грудинку еще через пол часа (ну, вдруг я ошиблась?). Но нет. Все такая же грудинка соленая. Более менее она "пошла" с яйцом и крепким сладким чаем (выбросить "рука не поднялась").

Ну кто бы мог подумать, что в таком очаровательном куске такая "засада"? Очень обидно.
Во-первых, не получила удовольствия, а во-вторых, обиделась на "Великолукских" производителей.
Вот еще одно фото. Ну согласитесь, красавица?

Буду надеяться, что мне просто не повезло с этим куском и в дальнейшем такого не случиться. Я просто не знаю - грудинку какого производителя сейчас покупать? Думаю, что до следующей зимы не буду вообще никакую есть.

Вот такая вечерняя неприятная история. А так хотелось грудинки. Надо теперь придумать какой-нибудь салат с остатками этой! Салат без соли :(.