Понятно, что такого плана вытяжка покупается, исходя из эстетических соображений)

Кухня была заказана в стиле «кантри» и просто требовала к себе в ансамбль красивую и мощную деревянную конструкцию:

Друзья приходят и ахают – ах, как хорошо получилось)), а я, между прочим, на её подбор, поиск по магазинам и приведение в конечное состояние очень много времени потратила.

Подбор:
Выбор каминных вытяжек в классическом стиле «кантри» – с деревянной окантовкой – относительно не большой по сравнению с остальными типами. На рынке перед вами будут Elikor, Faber, Falmec, Best, Jetair, Elica, Cata, Teka, Kuppersberg и Krona. Первая из компаний – российского происхождения, пять последующих – итальянского, Cata – испанского, но выбор у них совсем небольшой, а вот Teka, Kuppersberg и Krona – это немецкие производители (вроде бы так, но я что-то в этом не очень уверена), капитально вкладывающиеся в завоевание российского рынка.

Но Эликор – это наша компания, использующая очень хитрую рыночную стратегию – они закупают те же итальянские двигатели для вытяжек, а корпус и деревянную окантовку делают уже из российских материалов и на выходе получают отечественную технику, которая гораздо дешевле итальянских и немецких аналогов, но по качеству им не уступает. Весьма неплохой расчёт, который я оценила)))

Хотя я и внимание на эту компанию обратила именно потому, что при выборе на это упор делался, – чтобы техническая сторона была импортная, потому как понадёжнее, а вот металлика и дерево – пускай лучше будут отечественными, поскольку у нас этого добра навалом, и оно точно натуральное и «вечное»)) Ну, и, конечно, не очень хотелось выкладывать за вытяжку сумму более десяти тысяч рублей только за один зарубежный лейбл, поэтому выбор остановился на двух бюджетных «народных» вариантах – Эликоре и Кроне.

Эликор и Крона очень долго и упорно «бодались», поскольку ассортимент у обеих компаний довольно большой и разнообразный (у Кроны – вообще на любой вкус и цвет), но, в конечном итоге, у Эликора внешние параметры больше подошли под стиль кухни. Здесь победили прямые формы, узорчатый бордюр с «шашечками» на передней панели и «печное» окошко-полочка – мне так показалось намного интереснее и «теплее» – наверное, захотелось иметь деревенскую печку с элементом изысканности)))
Хотя и вариант «Виллы» с резным «фруктовым» цоколем мне очень приглянулся)) – это тоже один из предлагаемых Эликором:

Но и вариант «Бельведера» не стал бы окончательным, если бы не подошёл по множеству других параметров:

Размеры:
Первое – это размеры – ширина между шкафчиками кухонной мебели и глубина (или точнее – выступ от стены) – которые, в идеале, должны зависеть от размера варочной поверхности, над которой вытяжка будет располагаться. По правилам, размер вытяжки должен быть больше подлежащей поверхности, но на деле этого добиться очень сложно, поскольку у российских кухонь, как правило, не самые большие габариты.
Ширина между шкафчиками получилась 60 см, ширина варочной поверхности = 59 см, так что придумывать особо ничего не пришлось – вариантов не было – только вытяжка шириной 60 см, но вот внутренняя часть этой вытяжки, которая «забирает» воздух, не такая уж и большая: размеры фильтра-сетки всего 38*28 см:

И получается, что вытяжка у меня гораздо меньшего размера, чем должна быть. Я поначалу долго переживала, что «борта» вытяжки и окружающая мебель из-за этого будут очень сильно страдать от жара, копоти и грязи, особенно – нижние части боковых висящих шкафчиков, но двухлетний опыт показал, что ничего не происходит. Мебель целая, вытяжка вообще себя замечательно чувствует, более того, вокруг неё кухонная мебель даже более чистая, чем на соседней боковой половине кухни)))

Производительность вытяжки:
Следующий вопрос, который выясняется, – производительность вытяжки – зависит от кубатуры очищаемого воздушного пространства. Разные сайты предлагают разные формулы расчёта, я пользовалась такой: длина кухни*ширина кухни*высота потолков*20 (взяла показатель по максимуму, потому что жгу очень много газа) = 2,61*2,45*3,2*20 = 410 м3/ч. Но – каминные вытяжки почти все, как правило, предлагаются с производительностью около 650 м3/ч, и моя не стала исключением.

На момент покупки я просто «забила» на перебор по мощности. Больше – не меньше, но позже я это оценила, поскольку скорость забора воздуха действительно очень хорошая – я думаю, быстрее, чем если бы вытяжка была по правильным расчётам, и это очень здорово помогает, когда в квартиру поступает какой-то внешний запах. У меня под окном располагается кафе, и оттуда периодически идут кошмарные «ароматы», так 10 минут хватает, чтобы при закрытом окне избавиться от неприятных благовоний. Мелочь, а приятно))

Такая скорость обеспечивается специальным двигателем – маленькой, но весьма производительной турбиной:

Она итальянского производства, что подтверждается специальной этикеткой, и на неё даётся отдельная гарантия – на пять лет. Интересно было проследить даты: на моторе стоит штамп итальянского производства – 29 июня 2011 года, а в российских условиях вытяжка была выпущена уже 16 августа 2011 года, всего полтора месяца спустя, не так уж и плохо для наших умельцев)))

На последней фотографии видно, что за два года на внешних лопастях собралось не так много «осадков», я даже и забыла, что там тоже может что-то скапливаться. Кстати, решётки «турбонадува» – это то место, куда должны вставляться угольные фильтры, если появится желание использовать вытяжку в режиме рециркуляции – то есть, чтобы отрабатываемый воздух возвращался обратно на саму же кухню, а не выходил в центральный воздуховод, как это сделано, например, у меня. Схема приводится в инструкции:

На турбине, кстати, приведены очень полезные данные по работе вытяжки на разных уровнях производительности:

Режимов здесь три. Можно по колонкам посмотреть и увидеть, что, если с моими расчётами сверяться, то кухню нужно очищать на второй скорости – у неё 450 м3/ч, но в жизни всё получается иначе.
Первый режим – самый слабый и тихий, второй – средний, и третий – самый мощный и «громкий». И в 90 случаях из 100 я использую третий режим. Второй не использую вообще, а первый включаю, когда надо, чтобы было потише и чтобы вытяжка просто «корректировала» направление жара/пара в нужную сторону, когда он и сам может «улетать» в трубу.

Следующий вопрос – фильтры очистки
Когда выбирала вытяжку, обратила внимание на «разводку» на модели с недешёвыми сменными фильтрами, поэтому решила сконцентрировать своё внимание на простых моделях без лишних наворотов. Пока не жалею)
Угольный фильтр, по большому счёту, нужен только, если вытяжка запускается в режиме рециркуляции. И он реально нужен для того, чтобы вы сами не отравились угарным газом, так что если у вас вытяжка по такой системе работает, не ленитесь вовремя эти угольные фильтры менять, вам же лучше будет))) (хотя это я для владельцев газовых плит больше говорю)

У меня же, в результате, сейчас имеется в наличии только один жиропоглощающий алюминиевый фильтр-сеточка, который легко снимается и относительно легко моется. Производства, вроде как, Германии (ну не знаю, я тоже много чего могу на пакете написать:):

Забивается, кстати, он довольно быстро – уже через две недели мыть можно (и это, кстати, единственное, что я здесь вообще мою). Отмываю икеевской длинноворсовой щёткой – очень она здесь удобна – ею очень легко пыльные комки скатывать и сквозь «соты» грязь проталкивать. Алюминий не слетает, только иногда из-под пластика края полотна вылезают, но быстро ноготками обратно вставляются.

Управление вытяжкой.
Тип управления у вытяжки – ползунковый, он же – слайдерный, то есть режимы переключаются рычажком, который легко нащупать руками «вслепую» – не глядя:

Я лично – поклонник механики, и поэтому сразу отбросила все варианты с электронным управлением. Ну, сами представьте – стоите Вы на кухне, готовите-парите, и тут понимаете, что «припекает», и нужно Вам включить вытяжку. Вот нужно Вам в этот момент всматриваться во что-то, тыкать куда-то, набирать нужную комбинацию, думать ещё в этот момент, правильно ли нажали, загорелась ли нужная лампочка? Я уже не говорю о том, что и руки бывают иногда не самыми чистыми – вряд ли захочется электронику портить. Воот, а мне вообще думать не приходится – руку подняла, рычажочек направо до упора двинула и дальше делами занимаюсь, и голова не болит)))

Хотя надо быть честной, рычажок всё же периодически грязными руками хватаю. Но из-за того, что я его не вижу, всё время забываю его отмывать))) А гости тем более не видят))
Стыдно сказать, но из-за этой «невидимости» я за два года вытяжку так ни разу изнутри и не помыла (да ладно, чего уж там – я её и снаружи только один раз тряпочкой протёрла – да не собираются на ней клубы пыли – они все в трубу улетают).
Привожу в доказательство – вот фото рычажков до «помывки»:

Но снаружи вытяжка остаётся идеально чистой – всю грязь она внутри собирает, ну только иногда с «полочек» пыль можно смахнуть, но она не жирная и к поверхности не прилипает.

Есть ещё такой вопрос как подсветка – две галогенные лампы по 40 Вт.

Вот это был единственный вопрос, который я до покупки вытяжки проанализировать не могла. Есть модели с лампами, расположенными в передней части, а есть, такие, как моя – с расположенными в дальней части – у стенки.

Я была изначально готова к тому, что лампы у стены могут раздражать меня своим светом, но после установки прояснились две вещи:

Во-первых, вытяжка оказалась расположена ниже, чем я предполагала и гораздо ниже, чем то, как они выставляются в магазинах. Поэтому у меня перед глазами чаще оказывается деревянный бортик, и я вообще внутреннюю часть вытяжки с её лампами не вижу.

А, во-вторых, оказалось, что вытяжка никак не мешает общему – дневному солнечному и от центральной люстры на кухне – свету попадать на варочную поверхность. Соответственно, если бы здесь были ближние лампы, то они не очень-то были и нужны, зато дальние оказываются как раз к месту, чтобы включать их тогда, когда готовишь на дальней конфорке или готовишь на боковых, но в очень больших ёмкостях, как, например, в той же гусятнице.

Вот так я вижу вытяжку, когда подхожу к ней (рост у меня 168 см):

Так я наблюдаю варочную поверхность:

Так я лицезрею всю эту красоту мимоходом:

И хотя вытяжка выступает вперёд, головой я об неё не бьюсь, хотя может это уже и рефлекс, потому что ещё в начале славных дел «поздоровалась» с ней пару раз лбом)))

Так что, как видите, свет достаточно яркий, освещает хорошо всю поверхность, оттенок даёт тёплый и приятный глазу, домашний и уютный. Кстати, лампы за два года ещё ни разу не перегорели, хотя я и использую их не так, чтобы постоянно – 3-4 дня в неделю.

В общем, взвесив все «за» и «против», я остановилась на этом варианте, и теперь нужно было её вживую где-то посмотреть.

Покупка:
Вживую я нашла её в «Леруа Мерлен». Посмотрела, пощупала, внутрь заглянула, ценник запомнила и поехала домой искать по интернет-магазинам.

При этом искала не только лучшую цену, но и нужный вариант расцветки, поскольку среди предлагаемых образцов нужного мне не было. Поэтому я искала базовую модель – без окраски – с той мыслью, что покрою её пигментированным лаком и приведу к цвету, близкому к цвету моей кухни. Ага, размечталась(((

Номер не прошёл – пигментированный лак повёл себя на панели плохо, давал неравномерный прокрас с какими-то точками, так что пришлось отказаться от этой идеи и покрыть обычным, но пожаростойким лаком. Теперь это обыкновенное дерево, хотя и дуб)) зато покрытый множественными слоями лака качественно, надёжно и надолго))) Зато теперь я знаю, что по ней можно хоть ножом «рисовать» и ей ничего не будет, а если и будет, то я быстро это исправлю.

Кстати, будет возможность попросить специалистов сделать такое покрытие – используйте, не задумываясь! Это настоящий «геморрой» – я капитально намучилась эту «решётку» закрашивать, а ещё больше – шкурить – здесь очень большое усердие нужно! Или жгучее желание вложить в эту вещь частичку своей души)))

Подходящий вариант для покупки я нашла в магазине «Королевство техники», хотя и его сайт и реклама мне показались не заслуживающими доверия и отзывы о нём были очень плохие. Зато у них можно было вытяжку из магазина на Дунайском проспекте забрать, что было очень удобно, поскольку хотелось сразу на месте её проверить на соответствие, а не заморачиваться потом с возвратом. Кстати, для проживающих в Санкт-Петербурге, – это магазин с огромным ассортиментом каминных вытяжек – у них в двух залах всё сверху до низу забито ими. И я даже «впала в ступор» и начала сомневаться, не спешу ли я)) Но с цветом опять оказалось не густо, так что я вернулась обратно в свою колею)))

Второй ступор был, когда я увидела размеры упаковки – она просто огромная, в обхват – как упаковка холодильника, но «ростом» пониже. В универсал она вошла, но как её поместить в седан – я даже представить не могу.

Установка:
Этим вопросом я не задавалась, поскольку знала, что моя кухня уже «заточена» под этот вариант, да и сама кухня в мебельном салоне мне, в принципе, больше всего такой вытяжкой и приглянулась:

Слава Богу, что производители каминных вытяжек все придерживаются более-менее стандартных габаритов, поэтому сложностей с установкой возникло немного.

Собирать это, конечно, должен мужчина)) А лучше – два, потому что вес у всей этой конструкции не маленький – килограмм двенадцать – и деталей много:

Поскольку каминная вытяжка – это практически отдельный самостоятельный элемент в кухонном ансамбле, то крепить её желательно к несущей стене или на гипрок, но с заблаговременно уложенными под него закладными. У меня крепёж осуществлялся на бетонно-кирпичную стенку, что, кстати, оказалось очень здорово – при работе вытяжки не идёт никакой вибрации ни на стены, ни на окружающие шкафчики. Вообще её работа не ощущается, только звук наличие выдаёт.
Хотя я, честно говоря, сильно сомневалась, что четыре маленьких самореза всю эту конструкцию выдержат:

Кстати, по поводу «стукания лбом» – вытяжка у меня расположена на высоте минимально допустимой для газовых плит – 75 см, и выше я её, к сожалению, поднять уже никак не могу – полка кухонная мешает, а нижний кожух варианта уменьшения по высоте не предполагает:(

Зато с фальштрубой (белым коробом сверху) хорошо получилось – он оказался чуть меньше, чем высота моей полки и пришлось не обрезать, а наоборот «подвесить» её за верхний край, оставив болтаться нижний:

Если кому пригодится – высота фальштрубы = 26 см.

Кстати, при выборе вытяжки я также обращала внимание на то, чтобы у вытяжки был не маленький диаметр воздуховода – 12 см, а большой – 15 см (этот параметр очень сильно учитывался при выборе нашей газовой колонки, поэтому здорово засел у меня в мозгу, потому что газовщик настоятельно рекомендовал придерживаться в нашем доме именно такого размера).

С подсоединением гофры проблем не было – есть всё-таки плюсы в малогабаритных кухнях – не нужно воздуховод далеко вести и загибать)

Тоже переживала по поводу вибрации – казалось, что при мощности в 650 «тягловых сил» гофрированный воздуховод будет здорово «колбасить»))) Не колбасит)) Тьфу-тьфу – всё работает как часики – ни свиста, ни гула)
И ещё по поводу шума от вытяжки – я, когда готовлю, никакого дискомфорта не испытываю ни при каком режиме скорости, потому что, такое ощущение складывается, что звуковая волна как-то вместе с воздухом наверх в трубу и улетает.

С подключением к электричеству проблем тоже особых не было, потому что ремонт хотя и делался заранее, но уже с просчётом всех бытовых устройств, так что розетка вытяжки прямо за ней и расположилась. Но для тех, у кого розетка будет находиться на расстоянии от вытяжки, длина шнура может показаться маленькой.

Хотя всё равно крепить вытяжку к стене с учётом необходимости «прикрытия» розетки только установщикам показалось просто. Вытяжка монтируется впритык прямо к стене, и единственное место для выхода шнура – это небольшой внутренний короб, расположенный прямо надо мотором, и мне тогда сильно повезло, что я при разметке электропроводки на кухне угадала с местом «выхода» кабеля из стены для этой розетки. Там «дырка» для попадания была сантиметров тридцать в ширину и в высоту сантиметров семнадцать, и это реально было попадание «в десятку»)) Имейте это в виду при проектировании кухни или подготовке к её установке))

Теперь ещё некоторые дополнительные моменты по эксплуатации:

Самое интересное, что включать вытяжку, на самом деле, приходится не так уж и часто. У меня дом дореволюционной постройки, и вентиляционные шахты широкие и с очень сильной тягой. А воздухопропускаемость у вытяжки очень хорошая и поэтому весь пар-дым спокойно через неё просачивается и естественным образом прямо в трубу вылетает))) То есть со своей основной задачей – предохранять мебель и саму кухню от ненужных жировых «отложений» – вытяжка всё равно прекрасно справляется. Хотя и делает это не совсем привычным образом)))
Я, например, периодически смотрю, когда чайник закипает, как пар сам, по диагонали, огибает край вытяжки и уходит в сетку, то есть вытяжку даже включать не приходится.

Стопроцентная же необходимость включения бывает всегда в трёх случаях:
– в очень жаркую погоду,
– когда включены все четыре конфорки
– и когда работает духовой шкаф – он слишком много горячего воздуха «выгоняет» и его лучше сразу «на выход» отправлять.

Про «жировые отложения»: когда я фильтр отмываю, на самом деле, на нём больше пыльной грязи, чем какого-то жирного слоя, зато, с чем постоянно приходится бороться – так это с каплями от разбрызгивающегося масла. С чем-чем, а вот с брызгами масла вытяжка справиться не может, да и не её эта функция))

И, конечно, деревянный бортик – это вещь!! Всё время с «нержавеечными» вытяжками сравниваю, на которых отпечатки пальцев остаются, и тихо про себя радуюсь, что мне их отмывать не приходится))

Ещё, на самом деле, очень хотелось иметь часы на передней панели, но духовой шкаф с такими часами появился раньше, поэтому необходимость отпала, а теперь, я думаю, что попозже подберу специально какие-нибудь винтажные часы и на внутреннюю полочку поставлю)

P.S. Сидела - вспоминала установку и, кажется, был один такой момент: я думаю, почему всё само в трубу "улетает" - а мы, кажется, антивозвратный клапан внутри вытяжки вообще сняли - поэтому движению воздуха ничего и не мешает. Хотя это и не разрешается по технике безопасности, но ведь удобно же)