Здравствуйте дорогие хозяюшки. Расскажу как я этим летом делала запасы солений. Решила я запастись консервами по полной. Обычно к Новому Году все уже съедается. Вот и наделала я по десять трехлитровых банок томатов и огурцов. Закрываю обычно банки крышками одного производителя. В этот раз решила сэкономить и купить крышки подешевле. Купила крышки металлические "Таламус". Производятся они в Одессе. Сверху на крышке написано "Для всей семьи. Для дома. Одесса Таламус". Крышки оказались очень тонкими, как листок бумаги. Это я считаю минус. Решила что все равно буду использовать. В итоге через два месяца рассол в банках помутнел. Такого никогда не было. Открыла банку, а крышка изнутри вся черная. Окислилась и начала ржаветь. Попробовала томаты, а у них вкус металла и плесени. Тогда я поняла что дело в крышках. Вот так я испортила все свои консервы.