Здравствуйте, друзья!
Давно я читала на нашем сайте про макароны марки Barilla, которые все хвалят-не нахвалятся. И надо же было мне в "Фикспрайсе" наткнуться на эти макарошки по цене всего 55 рублей за коробку. Грех не взять! Я и не стала грешить.

Макароны, именуемые Bavette n. 13, представляют из себя плоские спагетти. Я не суеверная, число на упаковке меня не пугает. И из всех видов макарон я приемлю только классические трубочки (они же перья) и рожки. Против спагетти тоже ничего не имею, тем более если они настоящие итальянские.

"Мы предлагаем людям то, чем накормили бы своих детей". Ком к горлу подступает, когда читаешь эти слова. Какая забота! Да мне мама родная порой не даст то, чем кормит своего внука, моего сына. А вот Пьетро Барилла, основатель компании, оказался щедрее мамы моей (но я ей об этом не скажу, конечно же. Мне же с ней жить, а не с Пьетро).

Для тех, кто совсем не в теме, на упаковке есть инструкция, как спагетти варить. На самом деле отечественные рожки я варить умею. Когда мне было 17 лет, на практике в больнице одна умная доктор, вспоминая свою молодость, так красочно рассказывала о том, что в общаге она варила макароны в холодной воде, а потом долго ждала когда они сварятся. На меня, живущей с мамой в то время и способной приготовить только бутерброд с маслом, это произвело неизгладимое впечатление

А вот "Аль денте" мне совсем не понравилось. Я попробовала эти макарошки в состоянии полуготовности, и села обратно читать отзывы на смартфоне в ожидании полного приготовления пасты.

Упаковка тут устроена таким образом, что через прозрачное окошко видно содержимое коробки. Но это содержимое активно пытается улизнуть сразу, как только коробка сбоку будет открыта. Признаюсь, штук десять длинных "беглецов" мне все же пришлось поднять с пола)))

А вот теперь наглядное доказательство того, что размер имеет значение. 25 сантиметров в длину имеют макароны сырые и холодные. Что будет, если поднять градус?

На фото ниже показано, в какой кастрюле и на коком огне варить макароны НЕ НАДО! Во-первых, вода должна быть кипящая, но огонь должен быть уже маленьким, а во-вторых, высота кастрюли должна быть раза в полтора выше, чем в моем эксперименте. Если кто внимательно сможет приглядеться, то слева заметно, как в месте соприкосновения длинных макаронных палок с бортиком кастрюли они слегка начали плавиться. Поэтому удобнее, если высота посуды будет чуть выше. А то я пока дождалась, когда нижние концы, опущенные в кипяток, размякнут, пока они утянут за собой верхние концы, короче, так и с голоду помереть недолго.

В итоге исходная двадцатисантиметровая макаронина поле 10 минут кипения увеличилась в размерах на 20%. Имеем в итоге 30-сантиметровую макаронину, для вдыхания которой в рот через узенькую дырочку в губах потребуется большой объем легких.

А если не выпендриваться и навалить эти макароны в уже подготовленную разогретую Ветчину Главпродукт "Для гурманов" - "Еврейская дилемма: ветчина на халяву", то можно нормально крутить макароны на вилку.

Неплохо съедаются спагетти и с сыром. Ссылки на сыр нет, берите то, что в холодильнике у вас есть.

Итог: спагетти Барилла № 13 получают от меня основательный зачет безо всяких натяжек. За 55 рублей вполне в Фикспрайсе можно брать. Вот за 80 р. в "Магните" или "Дикси" я бы точно прошла мимо них. На вкус они очень даже ничего, при варке не развалились и даже не слиплись (не стремились сплачиваться и объединяться))). В инструкции их даже промывать не советовали. Так и вышло.

От меня - твердая четверка. До пятерки не хватило крутого томатного соуса. Но это будет уже совсем другое блюдо.

"Бабушка, которая научилась есть китайским палочками, связала из спагетти шарф"

Приятного вам аппетита!
Ваша Beauty Eleonora.