Несколько лет назад мне доводилось пробовать соус Песто и он произвел на меня очень хорошее впечатление. Поэтому, увидев в супермаркете знакомое название, решила побаловать себя. Тем более, что макарошки я люблю и могу обходиться без мяса, был бы соус хорош.

Состав очень даже приличный, наряду с подсолнечным маслом присутствует большое количество базилика, орехи, козий сыр, молочные производные. На отсутствие консервантов указывает и срок годности-после вскрытия банки хранить можно всего 5 дней. В закрытом состоянии допускается хранить 6 месяцев.

Кроме того указана и другая полезная информация.

По консистенции соус очень густой, некоторые источники даже предлагают разбавлять его подсоленной кипяченной водой. Но это не для меня. Мне очень нравится вкус соуса с макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы. Конечно, в первую очередь он подходит тем, кто любит базилик, его пряный аромат ощущаю в первую очередь. Ну а наличие орехов кешью и молочных ингредиентов придает соусу насыщенный сливочный вкус. К тому же спагетти с соусом Песто являются самостоятельным, вкусным и питательным блюдом. А вот с другими гарнирами этот соус я не воспринимаю.
Соус Barilla Pesto Alla Genovese con Basilico Fresco произведен в Италии, соответственно и цена у него не малая, но побаловать себя иногда можно.