Примерно месяц тому назад я решила напечь блинчиков на завтрак. Но у меня закончилась сметана и я пошла в супермаркет "Ярослав". В продаже находилась сметана ООО "Молочная индустрия", Россия, Самарская область, г. Самара. Ранее я покупала молочную продукцию данной торговой марки и поэтому, не раздумывая купила, так как в продаже была сметана, но другого производителя и цена была выше. Сметана с массовой долей жира 20% была расфасована в пластмассовое ведерко белого цвета. Ведерко с крышкой и с пластмассовой тонкой ручкой.

На крышке наклеена бумажная этикетка круглой формы, на которой черным шрифтом напечатан состав, дата изготовления, юридический адрес, сроки годности и другая полезная информация.

В ведерке было расфасовано 900 грамм сметаны, изготовленной из нормализованных сливок, закваски, состоящей из смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. По крайней мере так заявляет производитель. Стоимость сметаны 89 рублей 50 копеек. Срок годности сметаны 20 суток с момента ее изготовления, а после вскрытия рекомендуется употребить продукт в пищу не позднее 12 часов.
Я напекла блинов и мы ели их с медом и с купленной сметаной. На вкус сметана оказалась не плохой, правда слегка кисловатой, но не кислой, слегка маслянистой. По своему составу была однородной, без каких-либо комочков. Блины мы мокали в пиалу со сметаной, благодаря которой блины были очень вкусными и аппетитными. Сметана хорошо намазывалась на блины. Конечно, мы не могли съесть ведерко сметаны в течении 12 часов, а поэтому доедали ее в последующие несколько дней. Через несколько дней в сметане появилась немного жидкости.

Сметану мы добавляли в первые блюда: щи, супы и окрошку.

После употребления в пищу сметаны, я ведерко использую для хранения круп и семян на нашем дачном участке.
Сметана не плохая на вкус, но есть лучше. Я родилась и выросла в деревне и знаю толк в домашней сметане. Данная сметана далека от той, которая от домашней коровки, но не самая последняя из той, которая находится в продаже.