Сушилку приобрели в 2014 году, захотели сушить грибы без головной боли. Выбирала долго, остановилась на этой, т. к. утверждалось, что она бесшумная.
Так вот, не может быть бесшумного вентилятора! Конечно же, она шумит. Но, если вы включили сушилку на кухне и ушли спать в комнату, то она вам не мешает.
Выбрали себе самую большую модель из соображений бОльшей производительности. И сразу проблема больших габаритов и куда убрать. Хорошо, если у вас есть большая кладовка, тогда можно прикупить к основному комплекту еще хоть 25 поддонов для сушки и на этом экономить электроэнергию. Я себе позволила только 4 дополнительных поддона.
В результате сушила на 9 поддонах яблоки, сливы, грибы, хурму. Качество сушки на первом и девятом - одинаковое.
Готовила пастилу из яблочного пюре. В комплекте всего один лист для пюре - пришлось воспользоваться пергаментом. Получилось вкусно.
В комплекте есть еще один сетчатый лист для сушки ягод. Вот его мне хватило для сушки жимолости, ибо ее было немного.
По поводу сушки грибов: интересная вещь получается. Оказывается, каждый сушеный гриб имеет свой вкус - опята один, а подберезовики - другой. Когда сушили в духовке, все было одного вкуса.
В этом году планирую сделать по всем правилам иван-чай.