Мне давно хотелось попробовать приготовить муссовые тортики, но из-за того, что не готовлю продукты со свининой, я не могла использовать обычный желатин. Я упорно искала и наконец нашла говяжий желатин моей любимой фирмы Dr. Oetker. Вот такая простенькая упаковочка зеленого цвета.

На обратной стороне указано, что данная продукция имеет сертификат "Халяль", что было для меня очень важным.

С желатином никаких проблем у меня не возникло. Он быстрорастворимый, расходится в жидкости очень быстро. Работать с ним оказалось очень приятно.
А вот и первые муссовый медовик. За ним последовали пирожные, желе.

Специально пишу этот отзыв, так как не все знают про такой желатин. Однозначно советую его к покупке.