Я просто обожаю сыр Маскорпоне и писала о нем уже несколько отзывов (про разных производителей). В целом они все практически идентичны по вкусу - плотная масса со сладковатым вкусом, похожая на очень-очень густые сливки. Не понятно почему этот продукт называется "сыр" - ведь ничего кисломолочного я в нем не нахожу и при его производстве не используются молочнокислые бактерии. Но сыворотка все же в нем отделяется (на самом дне баночки).
В этом отзыве я расскажу о сыре Маскорпоне Santabene, произведенном в Воронежской области.

Стандартная 250 граммовая баночка содержит белую плотную массу сыра с жирностью 40% (жирность в сухом веществе 80%).

Срок годности у сыра 3 месяца.

Под пластиковой крышкой, которая довольно легко снимается, располагается защитная непрозрачная мембрана из целлюлозы, только удалив которую, можно открыть сыр.

Масса сыра равномерная, без комочков и крошек. Она имеет чуть сладковатый привкус и не должна иметь горчинки. Состав у сыра совершенно натуральный и правильный (с лимонной кислотой)

Сыр очень густой и плотный. Из него можно делать итальянские десерты, чизкейки, а можно просто так кушать с фруктами, джемами или какао-порошком.

Данный Маскорпоне заслуживает отличной оценки, претензий у меня к нему нет совершенно. А цена по акции за такую баночку составляет всего 130 рублей. Так что рекомендую всем любителям, а так же тем, кто еще не знаком с данным сыром.