Суши и роллы - это блюдо которое уверенно вошло в нашу жизнь. Оно присутствует на столе как во время праздника так и является хорошим вариантом для быстрого ужина. Если находишься в городе, то возникшее желание поесть роллы можно удовлетворить с моментальной легкостью позвонив по телефону в ближайшее кафе китайской или японской кухни и заказав доставку на дом. Но если уехал за город, то этот вопрос немного усложняется. Поэтому решение для меня стало-приготовление роллов в домашних условиях. Одними главных ингридиентов этого блюда - это конечно рис. Выбор выпал на рис марки Sen Soy Premium

Рис имеет круглую форму и немного напоминает наш краснодарский рис. Подходит для самостоятельного приготовления суши и роллов в домашних условиях.

Рис гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами, овощами и оболочкой для роллов - водорослями нори. Важным фактором при выборе риса является его способность держать форму суши. В Японии даже существуют определенные сорта риса, которые выращивают именно для этого блюда. Также не стоит забывать, что рис это настоящая еда долгожителей. Он содержит клетчатку, очень важную для обновления клеток, а также витамины группы В, которые способствуют укреплению нервной системы, отвечают за состояние кожи, волос и ногтей. Рис практически не содержит соли, в нем отсутствуют ненасыщенные жирные кислоты и холестерин. Таким образом роллы являются не только вкусным, но и полезным блюдом. Способ приготовления риса стандартный: 1) тщательно промыть в холодной воде 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной; 2) положить рис в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 1:1,15 и варить до готовности, примерно 30 минут на медленном огне. 3) после того как рис готов, в него можно добавит немного рисового уксуса. Вы можете взять любой марки, но я использую уксус такой же марки чтои рис. Рис имеет хорошую клейкость, значит все получится

Ингредиенты для роллов на ваш выбор. Я практически всегда беру: семгу соленую, креветки, угорь копченый, из овощей можно взять свежий огурец. Время на приготовление уходит немного, около 40 минут. И на Вашем столе около 50 штук вкусных роллов

Имбирь, васаби и конечно соевый соус. И прекрасный ужин на Вашем столе. Вкусно!