Доброе всем!
Долго меня не было, постараюсь наверстать упущенное - поделиться с вами своими впечатлениями и ваши отзывы почитать, дорогие друзья.
Сегодня мой отзыв будет небольшой, но полезный для любителей домашней выпечки и не только. Расскажу я вам о чудесном коврике - антипригарный коврик Grifon.
Купила я его уже давно, полгода назад, в магазине недорогих товаров. Отдала тогда что-то около 150 рублей за него.
До покупки я много слышала об этом коврике, что удобно им пользоваться и вообще только положительное о нем.
Поэтому сомнений у меня не было, взяла, как только попался на глаза.
На вид упаковка как у фольги в рулоне или у пергамента - картонная, вытянутая, со всей информацией о коврике на ней:

Симпатичная упаковочка с аппетитными пряниками на ней. Сразу привлекает внимание фраза "Готовим без жира и масла!". Я стараюсь поменьше жарить на масле, а тут такой коврик, что и масла не надо при запекании мяса, рыбки! Так что нечего раздумывать, а брать скорее себе и маме, и другим родственникам, а можно и подругам парочку прихватить=)
А если повернуть упаковку другим бочком, то мы даже можем увидеть в специальном окошечке кусочек нашего коврика:

А теперь поближе:

По цвету близок к пергаменту, но только по цвету, по качеству он от него сильно отличается, а уж по экономности и тем более.

На упаковке производитель указывает, что готовить на этом коврике можно в любых духовках. У меня газовая духовка, я до сих пор не могу к ней приноровится.

Коврик размером для стандартного листа духовки, у меня же лист меньше стандартного, поэтому края коврика выходит за край листа. Но мне это совсем не мешает!

В упаковке он был свернут в рулон. Я его храню также, сворачиваю в рулончик и в ящичек до следующего раза.

Посмотрим поближе структуру этого чудо-коврика:

Видно плетение волокон. Поверхность коврика гладкая, блестит даже. Изделие изготовлено из стекловолокон, сверху покрыто защитным антипригарным слоем. Именно этот слой позволяет готовить на коврике без капли масла или жира. А блюдо, которое вы готовите на коврике не пригорает к нему.
За счет этого гладкого слоя коврик легко моется. Мою я его после каждого приготовления со средством для посуды и губочкой (мягкой стороной). Потом тщательно споласкиваю и оставляю на просушку на сушилке.
Перед первым использованием я тоже помыла коврик. Запаха никакого постороннего не было, но все же.
Первыми были мои прянички. Коврик я ничем сверху не смазывала, мукой не посыпала, а сразу выложила шарики будущего печенья на коврик и отправила в духовку:

На фото видно, что коврик не подходит по размеру к моему листу, что он немного больше и его края в длину выходят за пределы краев листа. Но мне это не мешает.
А вот и готовые прянички:

Видно, что пряники легко отошли со своего места, оставив след. Они не пригорели, не прилипли к коврику (обычно у меня прилипало к пергаменту).

Готовила на этом коврике и медальоны из свинины с овощами, часто запекаем картошечку по-деревенски, иногда делаем котлетки в духовке. Коврик нас отлично выручает, ничего не пригорает, не требуется масла.

Но хочу сказать, что со временем вид коврика меняется. Он какой-то закопченный стал, потемнел, несколько жирновата его поверхность. Чего скрывать, есть и маленькие заломы. Пора его уже менять на новенький, однако!

Однозначно рекомендую к покупке такой коврик! Выручает, помогает сэкономить на пергаментной бумаге, масле. Делает ваши блюда куда полезнее, ведь блюда вы запекаете, не используя масла.

Всем хорошего дня!