После существенного подорожания сыр стал довольно редким гостем в нашем доме. Да и выбор тут не особо широкий. Продукцию местного производителя не покупаю, поскольку знаю кто и в каких условиях у него там работает. В магазинчиках продают непойми что, при этом сами заворачивают его в пищевую пленку не понятно в каких условиях. А в магазине АТБ сыр только запакованный и цена его не всегда для меня приемлема. Тем не менее, колбаса на бутербродах периодически надоедает и я таки бросаю свой взор на сыр. Так получилось и в этот раз. Я приобрела Лаваш армянский тонкий "Асатрян А. А.", который ем обычно просто так, без ничего. Но в этот раз мне захотелось лаваша с сыром и зеленью. И в том же АТБ как раз была акция на Твердый сыр "Звени Гора" Звенигородский экстра, стоимость упаковки 200г составляла 26 гривен 50 копеек. В пересчете на кг у нас за такие деньги можно купить только какой-то сырный продукт. После того как попробовала, что купила, пришлось садиться на велосипед, снова ехать в магазин и брать еще несколько кусков.
Твердый сыр "Звени Гора" Звенигородский экстра продается кусочками по 200г. Они надежно запечатаны в красочный фирменный полиэтиленовый пакетик. Упаковка надежная. Открывается очень плохо, мне каждый раз для этих целей приходилось использовать нож. Но я бы не стала относить это к недостаткам. Упаковка мне понравилась. На пакете есть прозрачные зоны, так, что видно, что покупаешь.

Сыр украинского производства. На упаковке есть вся необходимая информация о продукте и производителе. Указана дата изготовления и фасовки. Срок годности зависит от условий хранения, которые производитель тоже четко указал. Сыр изготовлен согласно ТУ. В составе 2-а вида молока, закваска, соль, хлористый кальций, натуральный краситель и ферментный препарат. В общем, все необходимое указано.

Сам сыр - цельный прямоугольный кусок, желтоватого цвета с небольшим количеством маленьких дырочек. Выглядит достаточно аппетитно и не плохо. Что мне еще понравилось, так это отсутствие резкого запаха. Кроме того он не воняет коровой даже после термической обработки. Для меня это огромный плюс. Не люблю данный продукт с резким и стойким ароматом.

Сыр "Звени Гора" Звенигородский экстра - твердый. Благодаря этому он не только прекрасно режется, но и отлично трется на терку. Использовали мы его на бутерброды как есть, жарили на сковороде, когда готовили горячие бутерброды, терла на терке и делала лаваш с сыром и зеленью. Во всех случаях результатом очень довольна. Сыр прекрасно плавится. Мне он очень понравился, особенно учитывая акционную цену, так что вполне могу рекомендовать.