Последнее время стараюсь как можно меньше покупать колбасные изделия, но все-таки это делаю. Бывает, идешь с работы уставшая, готовить ужин совершенно нет сил, тут и приходят на помощь готовые изделия.
Не скажу, что люблю продукцию Великолукского мясокомбината, во многих колбасах присутствует неприятный привкус, а в карбонате, который я покупала отчетливо ощущается вкус тушенки. Может это у них технологии приготовления особенные?
Зайдя в Магнит, на глаза кинулся кусочек грудинки, который был товаром дня и стоил 110 рублей. В кусочке 300 грамм. Конечно лучше бы купить мяса, но раз решилась на колбасные изделия, то значит возьму.
Выбрать кусочек можно на любой вкус, есть кусочки с одним салом и маленькой прослойкой мяса, есть кусочки, в которых слои сала сменяют мясо, я выбрала самый мясной кусочек и ... прогадала. В этом самом куске насквозь шли хрящи.

На фото видно, но на самом деле они большие, перерезать их можно только острым ножом и конечно нельзя употреблять в пищу.

С составом все понятно, он расписан развернуто. Удивил тот факт, что указана грудинка без ребер со шкурой, но хрящи в составе указать забыли.
Срок годности данного продукта - 1 месяц, но в открытом виде желательно употребить за 36 часов, иначе грудинка начнет прокисать.
Вкусовые качества - обычные, в меру соленая, в меру приправлена перцем, сало мягкое, а вот мясная часть жестковата или сыровата, так как с легкостью не откусывается. Может быть грудинка не достаточна "проварена"? Но четко чувствуется привкус "дымка".

По вкусу и качеству поставлю среднюю оценку.