Этот продукт был куплен в обычном Магните. Товар штучный, вес 500 грамм - обычный батон колбасы в красивой упаковке. Я лет 20 назад пробовал такую гадость, и тогда еще она называлась именно колбасой, а не всякими аналогичными словами.

Цель покупки: для мясной сборной солянки. Фотография конечного продукта прилагается. Фото сделаны на разных устройствах для сравнения.

О консистенции продукта я совсем забыл. Когда открыли оболочку - я все вспомнил... Тут на сайте я посмотрел фото - колбасное изделие "колбаса" выглядит идентично натуральной - как любят писать производители на упаковках.

Если бы не солянка - я бы просто выбросил такую гадость. Это продукт наверное самой последней категории, которая очень редко попадается - это категория "Д". На вид это какая-то субстанция, с добавлением желатина. Характерного мясного вкуса, или запаха - нет. Ни куриного, ни свиного. Вообще ничего такого нет - если бы я не знал состав, я бы никогда не сказал, что там есть какое-то мясо.

Посмотрел я и состав, в котором 31 компонент. 18 - это количество "врЕдных добавок", 10 - это натуральные - такие как мясо, вода и другие компоненты, которые не являются добавками с обозначением "Е", остальные 3 - подпадают под сомнение, являясь при этом порошкообразными. Количество "врЕдных" добавок - первый минус производителю.

Если в составе есть любое мясо - то как-то непонятно, зачем указывать животный белок в принципе. Ведь белок есть в любом мясе, если мясо есть в составе... Значит покупатель должен подпрыгнуть от радости, особенно тот, который думает что будет от этого какая-то польза. Второй минус.

Колбаса в нарезке с сосисками, которые по консистенции ей совсем не уступают, а скорее превосходят - но так кажется на первый взгляд. Ни вкуса, ни запаха по прежнему в этой нарезке нет.

Третий минус состоит в том, что в этом продукте как на свалке собрано нужное и не нужное: сыпучее, жидкости разные, шкура свиная... которая меня просто озадачила. Как же так...

Для кого вырабатывается сей продукт - на сайте фабрики ответа нет. Там даже нет такой продукции, если искать через поисковую строку сайта. Но если зайти в каталог, можно найти много других колбас. Я увидел название "фермерская" - похоже как обычно - путаница с названием и в итоге этот продукт что у меня - может быть обозначен как подделка. Я снова ввел в строку поиска уже это название. Ответом было "ничего не найдено". Это четвертый минус. Вопрос напрашивается сам собой: зачем производителю сайт, если он не работает как должен...

В общем - когда ее оставалось совсем немного, решили поджарить. Но удалось это с большим трудом. Все было одинаково - как и 20 лет назад. По вкусу колбаса напоминала нечто ужасное, обтекаемое в тонкой пленке соленого раствора.

Открывает "врЕдный" состав неизвестный ароматизатор. Без названия и кодировки, но знаки препинания расставлены верно. Молодец производитель - можно записать на сбой системы. Сейчас это очень популярно. Но все добавки записаны правильно. Я проверил по документу. Есть вероятность неправильной расстановки, от большего к меньшему.

Дальше. Загустители (раздел стабилизаторов и эмульгаторов)- 4 наименования, посыпались как лед в жару. В какой-то миг мне стало жаль солянку. Е410 - это камедь рожкового дерева. Е412 - овсяная камедь, Е415 - ксантановая камедь, Е425i - конжаковая камедь.

Теперь тоже самое, но уже "стабилизаторы" - их тоже 4 наименования. Е450i - дигидропирофосфат натрия, Е450iii - пирофосфат натрия. Таких пирофосфатов в списке всего 8. Е452i - полифосфат натрия, Е407 - раздел альгинатов. Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран.

Антиокислитель Е316 - это раздел "галлат и эриторбат", называется Изоаскорбат натрия, на английском - сода.

Регуляторы кислотности - 5 названий, раздел консервантов ацетатов (этаноатов). Е262i и Е262ii - это ацетаты натрия, соответственно сам ацетат натрия (первый) и диацетат натрия по списку - второй. Добавка Е331 - антиокислитель, цитрат натрия 1-замещенный. Е451i - трифосфат натрия (5-замещенный), и Е575 - это регулятор рН и вещество против слеживания. Стеарат и глюконат - называется глюконо-дельта лактон, идет еще и как разрыхлитель.

Желирующий агент Е508 - это раздел неорганической кислоты и ее основание - хлорид калия.

Усилитель вкуса и аромата Е621 - глутамат натрия.

Краситель Е120 - кармины, красного цвета.

Фиксатор окраски Е250, нитрит натрия. Обычно он везде значится в составе с пищевой солью, а тут отдельно.

На этом разбор таблицы Менделеева окончен. Описывать было неприятно - таакое количество добавок в одном продукте мне видеть еще не приходилось. Пока писал отзыв - все время думал о влиянии на желудок...

Солянка конечно получилась хорошей, но такую колбасу лучше никогда не покупать для бутербродов. Для них она непригодна, и есть с утра ее нельзя, как и нельзя поджаренную тем, у кого язва желудка в любой форме и фазе. Кормить никого нельзя, потому что такое не ест ни кошка, ни собака.

К покупке такой продукт никому не советую - слишком много добавок для одного продукта, тем более на такой малый вес. Лучше купить одну из Краковских. Пользы будет гораздо больше.

К слову сказать - добавки сгруппированы в составе очень удобно, потому что идут подряд. Если бы я увидел такую непрекращающуюся цепочку - то прошел бы мимо, и подыскал что-то менее вредоносное.