Сырокопченая полусухая, очень вкусная, и очень жесткая колбаса, с интересным названием "Еврейская". Производства Мясницкий ряд, мясокомбинат из города Одинцово (Московская область).

***

***

Почему интересная колбаса и такое необычное название? Очень просто – в составе, кроме говядины и специй (чеснок, перец) ничего не должно быть. Но, производитель все-таки добавил две Е-шки. И, не получился полностью натуральный состав, а хотелось бы, с необычным темно-коричневым цветом.

С ценой, как и положено всем сырокопчёным колбасам - тысяча рублей за кило. Так что баловать себя этим деликатесом, получится не всем, и не часто.

Нам ее принесли для застолья, так что все прелести дырки в финансах мы не ощутили.

Могу порекомендовать всем любителям таких полусухих колбас, кроме тех людей, кто мучается с зубами. Она настолько жесткая, насколько и вкусная.

Ситуацию спасет только слайсер, он у меня есть, поэтому я легко ее тоненько с его помощью порезала.

***

Ну, если умеете тонко нарезать ножом такую жесткую колбасу, а не пальцы, то тогда, вам повезло.

Особенно, красиво смотрится в тонкой нарезке, на праздничном столе. Да и принести на стол в подарок такую колбаску не стыдно.

Вкус натуральной говядины немного специфический, соленый, но здесь его можно ощутить очень просто, посмотрев на нее в разрезе.

Поэтому, рекомендаций несколько – побольше денег, покрепче зубы, и желание есть только говядину, а не какую-то смесь со свининой.
И, можно смело отправляться в магазин за полусухой, сырокопченной колбасой "Еврейская" от ТМ "Мясницкий ряд".

Всем удачи, и приятного аппетита!