Доброго времени суток, уважаемые друзья и читатели, а также гости "Отзовика".

Попробовал весьма неплохую рыбку производства абсолютно новой и неизвестной до сего момента мне производственной компании "Атлантик Фиш". Забегая вперёд, скажу, что впечатление сложилось положительное. Итак, перед вами скумбрия пряного посола, приобретённая мной в одном из магазинов сети SPAR без всякого спец предложения, а с целью ознакомления с новой продукцией.

Упаковка, надо сказать, у рыбки абсолютно неприметная, на лицевой стороне вообще нет никаких надписей или логотипов (как вы можете видеть на самой первой фотографии). Лишь на оборотной стороне наклеена скромная этикетка сл всей необходимой информацией. За эту упаковку в 250 граммов я заплатил 110 рублей, что примерно одинаково и для аналогичных солёных скумбрий других производителей. Производство находится близко к Петербургскому потребителю, что, надеюсь, гарантирует доставку свежего продукта на прилавки. В моём случае, рыбке две недели от момента упаковки, так что назовём её действительно свежей. А уж состав порадует каждого - рыба и специи, куда уж натуральнее!

Открыв упаковку, что немного затруднено отсутствием каких-то предусмотренных на ней специальных мест для разрыва, я обнаружил внутри весьма жирненькую скумбрию, именно такую, какая она и должна быть. Обычно я предпочитаю копчёную рыбку, но и пряного посола оказалась весьма вкусной, помимо всего и полезней, нет канцерогенов от копчения, будь то натуральный или "жидкий" дым. Такая рыбка очень аппетитно смотрится и весьма ароматна. Запах просто потрясающий, никаких, даже маломальских, намёков на искусственность или неприятный оттенок. Смотрите, как красиво переливаются кусочке в лучах света.

Пряностей положено в упаковку в меру, мне больше не надо, так как люблю сам вкус скумбрии, здесь всё гармонично, одно не перебивает другое. Продукт довольно солёный, но не пересоленный. Сравнивать с малосольной селёдкой такое нельзя, потому что скумбрия "соль любит" и её требуется просаливать побольше.

Особенно хорошее сочетание получилось со сдобренной нерафинированным маслицем картошкой и зелёным лючком, не хватало только одного небольшого дополнения в прозрачной рюмочке, но такое сочетание в скором будущем я также обязательно опробую. Мясо у рыбы плотное, упругое, сами можете видеть качество на следующей фотографии.

Мне очень понравилась эта скумбрия и я определённо буду пробовать и другую продукцию от "Атлантик Фиш". Ставлю именно этой рыбке твёрдую пятёрку, респект производителю.

Одним словом - рекомендую. Спасибо всем, кто заинтересовался и прочитал мой отзыв. Приятного аппетита.