Приветствую всех, заглянувших на отзыв. Грудинка - это такая вкусная штука. И почему я раньше ее не ела? Вообщем, распробовала и в охотку лакомимся всей семьей.

Пробуем на вкус от разных производителей. Сегодня приглядимся к грудинке кудряшовской, известного в Сибири производителя.

Упаковка - вакуумная. На этикетке указан состав. Лично меня он очень удивил. Ведь я покупают грудинку не в первый раз, а такой состав вижу впервые. На втором месте после мяса - вода. Значит, грудинку вымачивали в воде с такими химическими составляющими, как каррагинан, усилитель вкуса, регулятор кислотности и т. п. Они указаны на этикетке и это для меня печально. Нельзя такое много есть.
На вид грузинка нежная, упругая и свежая. Открыв упаковку, убеждаюсь наверняка. А аромат какой! Лёгкий, не навязчивый, только что сваренного и слегка подкопченного мяса. Ни с чем не сравнить - такой аппетитный.

Ножом резать легко, косточки сверху мягкие, их немного совсем, хрящички. В грудинке не только сальце, но и мясо достаточно. Солоновата, я мало ем соли, но для такого вида продукта это нормально. Вкусно, нежно, замечательно!

С удовольствием съела пару пластиков, а потом ещё, не удержаться. Эх, сомнительный состав мешает умять, схомячить все целиком.
Кстати, в фирменном магазине, на развес, грузинка ещё вкуснее. Однако, она представляет собой большущий ровный прямоугольный пласт. Ага, значит как-то спрессована и тоже вымочена в рассоле с разными добавками.

Итак, пора делать выводы. Грудинка от Кудряшовского мясокомбината очень вкусная и нежная. Надеюсь, в воде химических составляющих не так много. Ведь нет ничего хуже отравления, а грудинка, обработанная, этому препятствует. Так что, немного можно, когда очень хочется, но постоянно есть - нет.
Вот так, спасибо за внимание и приятного аппетита.