Добрый день, купила сегодня брынзу, мне понадобилась для приготовления соленых сырников. По консистенции она твердая, но легко раздавилась на мелкие крошки, по вкусу очень соленая. При соотношении 50/50 брынзы и творога я не добавляла специй и блюдо получилось достаточно соленым. На вкус соли конечно же каждому индивидально. Может хорошо подойти для приготовления салатов и запекания где насыщенный вкус соли разбавится с другими ингредиентами. Лично я не возьму больше ее, лучше заменю ее адыгейским.

Жирность 30%. Срок хранения 75 суток, в составе присутствует хлорид кальция (е 590) Цена в Сильпо 99,90 за 1 кг.