Продолжаю тему выходных, еды и соусов... Мы приехали в гости к друзьям в Подмосковье с мясом, рыбой (семга и терпуг) и соусами, в частности купили кисло-сладкий соус "Heinz", а оказалось, что у хозяев был похожий - кисло-сладкий соус "Стебель бамбука". Так и получилось, что на столе было два почти что одинаковых соуса.

"Стебель бамбука" показался мне скорее кисловатым, нежели сладким. Содержимое находится в пластиковой бутылочке, консистенция густая, желто-оранжевого цвета с кусочками специй, судя по составу, перца, имбиря и чеснока. Вроде все тоже самое, что и в кисло-сладком соусе "Heinz", но вкус все же другой. Да и упаковки такие не люблю, приходится "выбивать" соус, когда его остается мало.

Сделано в России, в Подмосковье, срок годности - 1 год. Состав можете прочитать, здесь все намешали: и полезности, и химию. Я сама не люблю читать состав, живу по принципу: "меньше знаешь, крепче спишь")))) Хорошо, что такими вещами я балуюсь достаточно редко, дома я не ем майонез, кетчуп, всякие-разные соусы и так далее...

Данный соус советуют к мясу, рыбе, рису и овощам. Вот с рыбкой и попробуем. Мы коптили терпуга и вот что получилось - выглядит очень достойно, а запах какой был... м-м-м!)))

Ну типа "дачный натюрморт"

Мне достался только хвостик от терпуга)))))
С соусом было очень даже неплохо! Кстати, здесь хорошо видно, что цвет у соуса желто-оранжевый с кусочками перца, чеснока и специй.

В целом, неплохо, но сама вряд ли такой куплю, куда больше мне понравился кисло-сладкий соус "Heinz".

Bon Appetit!