Отзыв: Ресторан "U Spirku" (Чехия, Прага) - Одно из старейших заведений Праги с национальной кухней
Достоинства: Один излучших ресторанов в Праге
Недостатки: Не нашла
В ресторан "U Spirky "мы попали после осмотра города. Ресторан находится в переулочке, недалеко от знаменитых пражских часов и Карлова моста. Как только зашли внутрь, сразу поняли, что это заведение стоит рассмотреть подробнее и заодно познакомиться с интерьером. Ещё бы! На потолке висели различные старинные колбы, пробирки, кастрюльки. Зал освещает огромная кованая люстра, явно древняя.
Нам стало интересно. Потому что хотелось попробовать именно национальную чешскую кухню и проникнуться духом этой страны.
Внутри заведения разместились по периметру огромные гранитные колонны, создающие ощущение замкового зала.
Оказалось, что ресторан один из ветеранов Праги и впервые был открыт в 1870 году. Он посвящен алхимику, который жил и творил в городе различные физико- химические опыты. Например, если ты не не заплатил в ресторане за еду или не оставил чаевые, ты бесследно исчезнешь в Праге.
Обо всем этом я прочитала, уже сидя за дубовым столом в карте гостя. Респектабельное заведение сверкало чистотой несмотря на жаркий день. Стиль арт- декор и мебель из натурального дерева создают такой уют, что хочется остаться именно здесь. Особый дух заведению придают массивные кованые часы 19 века.
Я так впечатлилась убранством зала, что не заметила, как к нам подошёл улыбчивый немолодой официант, быстро принял заказ и быстро принес пиво и кнедлики.
Меню на русском не было, что мне, не первый раз бывающему в Праге туристу, это понравилось. Потому что если хочешь поесть именно национальные блюда, лучше бывать в таких местах, где меню только на чешском и английском. Как я выяснила, ассортимент блюд в ресторане именно чешский. Многие блюда приготовлены по старинным рецептам. Пиво темное, очень вкусное. По праздникам Пасхи только здесь зелёное. Вечером играет музыка, есть панорамная терраса, много уютных закуточков. Думаю, зимой здесь тоже уютно, потому что полы с подогревом. А для инвалидов есть специальный въезд.
Кнедлики тоже были именно такие, жареные. Рецептов их великое множество, но обжаренный вариант самый старинный и самый вкусный. Я испугалась, что сейчас заплачу за обед кругленькую сумму, и полезла в меню. А то увлеклась, взяли на двоих утку, свичку, пиво, а цену и не посмотрели. Все интерьером любовались... Оказалось, цены вполне умеренные. Наш заказ вышел на двоих 45 евро. В сумму входят и 10% чаевых, принятых в таком объеме в Праге.
Я решила заказать штрудель, который пекут по старинному рецепту семьи Шпирку, но, увидев порции, передумала. Порции традиционно большие, много мяса, зелени и вкуснейшего брусничного соуса. Атмосфера и качество приготовленной пищи изумительно, всем рекомендую!
Нам стало интересно. Потому что хотелось попробовать именно национальную чешскую кухню и проникнуться духом этой страны.
Внутри заведения разместились по периметру огромные гранитные колонны, создающие ощущение замкового зала.
Оказалось, что ресторан один из ветеранов Праги и впервые был открыт в 1870 году. Он посвящен алхимику, который жил и творил в городе различные физико- химические опыты. Например, если ты не не заплатил в ресторане за еду или не оставил чаевые, ты бесследно исчезнешь в Праге.
Обо всем этом я прочитала, уже сидя за дубовым столом в карте гостя. Респектабельное заведение сверкало чистотой несмотря на жаркий день. Стиль арт- декор и мебель из натурального дерева создают такой уют, что хочется остаться именно здесь. Особый дух заведению придают массивные кованые часы 19 века.
Я так впечатлилась убранством зала, что не заметила, как к нам подошёл улыбчивый немолодой официант, быстро принял заказ и быстро принес пиво и кнедлики.
Меню на русском не было, что мне, не первый раз бывающему в Праге туристу, это понравилось. Потому что если хочешь поесть именно национальные блюда, лучше бывать в таких местах, где меню только на чешском и английском. Как я выяснила, ассортимент блюд в ресторане именно чешский. Многие блюда приготовлены по старинным рецептам. Пиво темное, очень вкусное. По праздникам Пасхи только здесь зелёное. Вечером играет музыка, есть панорамная терраса, много уютных закуточков. Думаю, зимой здесь тоже уютно, потому что полы с подогревом. А для инвалидов есть специальный въезд.
Кнедлики тоже были именно такие, жареные. Рецептов их великое множество, но обжаренный вариант самый старинный и самый вкусный. Я испугалась, что сейчас заплачу за обед кругленькую сумму, и полезла в меню. А то увлеклась, взяли на двоих утку, свичку, пиво, а цену и не посмотрели. Все интерьером любовались... Оказалось, цены вполне умеренные. Наш заказ вышел на двоих 45 евро. В сумму входят и 10% чаевых, принятых в таком объеме в Праге.
Я решила заказать штрудель, который пекут по старинному рецепту семьи Шпирку, но, увидев порции, передумала. Порции традиционно большие, много мяса, зелени и вкуснейшего брусничного соуса. Атмосфера и качество приготовленной пищи изумительно, всем рекомендую!
Год посещения | 2017 |
Страна | Чехия |
Регион (край, область, штат) | Прага |
Район | Прага |
Город или поселок | Прага |
Улица | Кozhna 1042 |
Дом № | 12 |
Общее впечатление | Одно из старейших заведений Праги с национальной кухней |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву45